繼大獲好評的牛肉菇菇番茄燉飯之後,今天又是一道babymoov懶人料理!寶寶副食品變不出新把戲,偶爾想換換口味換個西式料理,試試這道奶油焗麵吧!!完全不需要炒、烤…給寶寶的完全無調味,以最單純的料理方式「蒸」就能完成柳~~前後已經用這台babymoov做過不少副食品如家裡也有這一台副食品調理機有興趣的馬麻們可以參考之前分享文哦!(文末會附上連結給大家) 然後這一道我完全不知要怎麼幫它取名字!這幾天一直處於一個身體崩壞,鼻子大塞無法呼吸空氣的腦缺氧,整天昏沉沉…下午接哥哥放學…才剛到家打開機車座椅,兩母子呆住對望:「咦?!書包咧?!」丫不就好在忘掉的是書包~而不是小孩><”((敲頭 ﹝食材準備﹞1.義大利麵--------------------------------------------1/2杯2.鮮奶(配方奶)-----------------------------------1.3杯3.無鹽奶油---------------------------------------------少許4.乳酪絲------------------------------------------------適量5.鮮香菇---------------------------------適量(切小丁)6.紅蘿蔔---------------------------------適量(切小丁)7.花椰菜------------------------------------------------適量8.洋蔥------------------------------------適量(切小丁)9.鯛魚片-------------------------------------適量(切片)市售有很多類似的卡通造型義大利麵這款HelloKitty嚴格說起來~完全不是家雙寶男車車控的菜但因為在全聯就買得到~~方便嘛!而且適合寶寶小鳥嘴一口吃作法一:取一個容器倒入1.3杯量米杯的鮮奶(1y以下寶寶建議可用配方奶)再依序倒入造型麵、無盬奶油作法二:注入350ml水量,「義大利麵」放上第一層料理籃設定「自動蒸煮」功能20分鐘!待時間到15分時,再放上第二層「食材盤」蓋上蓋子繼續蒸(食材盤內的綠花椰菜先取出〞約剩3分時再進鍋〞,才不會容易蒸黃掉)作法三:待時間嗶…嗶…嗶…取出上層的食材盤再蓋上蓋子讓第一層的義大利麵利用鍋內蒸氣的餘溫再燜個5-10分鐘(因為鮮奶不宜過度加熱怕會流失養份,所以利用燜的方式讓義大利麵熟軟)最後義大利麵就會吸附所有的鮮奶呈現膨脹感熟軟的程度已經很適合小寶寶咀嚼囉!作法四:將食材盤全倒入容器內,灑上適量乳酪絲設定「自動蒸煮」功能4-6分鐘至乳酪絲溶化即完成囉!就算家裡沒有烤箱~也能利用蒸的方式吃到「牽絲」的義大利麵哦!這一次是因為義大利麵倒出來僅存1/2杯量米杯的量一開始還擔心夠不夠一餐的份量但其實麵會吸附水份膨脹,今天這樣一餐的量對小寶寶來說撮撮有餘花椰菜我都只接給小孩拿著啃,但如果家有更小年紀或是不愛吃蔬菜的小寶寶也可以用食物剪刀剪碎末狀拌在麵內迷你寶很愛起司…所以乳酪對他來說接受度頗高而且乳略本身就帶有點鹹味,完全符合寶寶料理不加任何調味的原則只加了適量的奶油增加奶香,若想更簡化一些,奶油亦可省略光是「牽絲」這一道就讓迷你寶吃得很忙很專注然後手上的湯匙整個就是從頭到尾只握著~完全閒置沒派上用場大多都是用左手抓食〉〈“ 媽媽整個難善後臉都綠了圍兜兜??!今天配合度非常低不給戴丫~~~~~”寶寶版的「偽白醬」就用最單純的鮮奶或配方奶來取代食材的天然甜味也會充份溶合在裡頭所以就算沒有大人版來得口味濃郁…但其實吃起來也是很好吃非常清爽哦! 原文連結:http://yujuan162.pixnet.net/blog/post/193278318/ ﹝更多babymoov調理機料理食譜﹞營養要均衡「奶油鮭蒸嫩豆腐」12M寶寶副食品特輯.「法國babymoov」讓新手媽媽也能優雅輕鬆上手12M.副食品(手指食物-黃金薯格格)寶寶Teatime.蛋薯薯1Y2M.副食品食譜(五色鮮蔬海陸拌飯)全家健康飲-自製蘋果豆漿1y2m.副食品食譜(寶寶香菇封肉丸子)1y3m.副食品食譜(虱目魚肚粥)冰糖燉水梨-秋冬止咳化痰又潤肺,食療保養遠勝於藥袋一包包丫全家人四季健康飲品-自製養生黑木耳露免瓦斯爐就能快速喝到暖呼呼的﹝寶寶版玉米濃湯﹞哦跟上「食」尚潮流了嗎?!小孩也夯「牛肉菇菇番茄燉飯」