這次拔拔提回來的伴手禮,光看外型,整個就很喜氣羊羊的,外表是半月型紅色包裝,往裡頭看..... 哇~是三個可愛的小天燈禮盒,H妞一看見,直追問媽咪我說「裡面是不是裝好吃的糖果?!」這麼可愛的造型連H妞都愛不釋手唷!! 小幫手興奮直說要幫忙打開,但一打開的結果,裡頭裝的不是糖果,而是一粒粒有機米.(讓小幫手有點小失望) 禮盒裡面附了好詳細的說明文章,讓人感受到廠商對於「有機」的用心和吸引媽咪購買慾望呢!!說明中,看見農夫採用自然栽種 法,且一年只收耕一期更不添加任何化學藥劑,光看照片中,連白鷺鷥都喜歡的健康米~~更讓媽媽想趕快品嘗看看這有機米的魅力所在. 這時媽咪想起前陣子很生火的「蕃茄飯」,雖然之前有煮過一次,但有一陣的都沒煮了,趁著這次收到這麼可愛的禮盒,就讓小幫手H妞來當媽咪我的副廚師,好好大展身手一下~~感謝J拔拔辛苦拿禮盒回來!! 媽咪我這次準備的材料,有以下這些 首先媽媽我先把這些材料處理分裝,再將有機米拿來,放在入米量裡~ 哇!!小小一個天燈的份量既然有2杯米糧杯這麼多耶!!對小家庭來說份量十足阿! 接下來,放材料的部分就輪到小幫手表現拉!! 這次多了H妞來當小幫手~你看看她多麼開心又專注的神情~~ 很快的~~小幫手都將材料放妥後,剩最後驟就是「調味」啦! 可以依照個人喜愛,這次媽咪我放點奶油提香~~再些許胡椒粉跟鹽巴放進電鍋後.........就大功告成了!! 等待的時間,H妞就像個定時器機器人,每過一段時間就會跑來問媽咪「飯,煮好了沒??」真是讓媽咪我哭笑不得~~噹噹~~來到打開電鍋時刻,迎面而來的奶油香氣,立馬撲鼻而來,經過媽咪我攪拌攪拌後,當下覺得放兩顆番茄果然是對的~因為米飯的顏色比第一次的還要漂亮上色呢!先讓小幫手來試試味道~~ 不到一會兒的時間.......H妞碗已見底!!看見小人如此捧場~~讓媽咪我也好有成就感唷!! 吃後心得 1.口感上稍嫌軟,也有可能是有機米,含水量比其他米來的高,當媽咪我第二次放比較少水下去煮時,口感就大大改善,變得很香且米很軟Q.2.「番茄飯」大人吃起來,口味可能稍嫌清淡但卻很爽口,考慮H妞也要吃關係,所以媽咪我在調味上有少放一些；但其實大人吃時,可以多加一點胡椒鹽調味或加七味粉也會很好吃唷!3.因為米是經過多重認證檢驗,比起一般的米,媽咪我覺得拿來煮成J的粥,能讓寶寶吃的很安心、健康!4.價格方面,其實外面有機店都是1公斤裝,相較於福和堂所賣的2公斤包裝價格來比,其實不分軒輊.而且口味部分選擇上很多元化,還有糙米與胚芽米,讓媽咪我也想買糙米給公公婆婆一起吃健康呢!!
