正紅的「滴雞精」這三個字是哪裡珍貴?我想......不入虎山焉得虎子,而且換個方式想想小BB家庭好料日光一餐就不止這些,實際補身總比B拔買了旅遊書一直堆在角落,換算起來似乎卡猴!! 其實我也在默默期待「田記溫體鮮雞精」... 因為罐裝的我實在不敢入口,很想比較一下差在哪邊.田記溫體鮮雞精出自雲林,創辦人為吳裕田,已從事超過30年的雞隻養殖與銷售經驗,本單純以分享好物的心情送給親朋好友,沒想到朋友們吃完都上癮!!決定把鮮雞精量產後,以「疼惜身邊每一個人」的堅持,讓大家享受到這份愛心.(♥ 官網連結 ♥) 新生兒小B迪出生後,媽咪的黑眼圈只有加深的份在外日也操夜也操的把鼻,回到家也要顧貓狗嫌的小B哥,眼睛真的有時無法控制,瞬間秒睡zzzZZZ田記溫體鮮雞精是使用冷凍車宅配照顧這些珍貴湯品,送來外盒還冰冰涼涼,才剪開打包袋...就有小童飛快來幫忙(眼很尖!!)以小BB收包裏的次數來細數,他很明白這裡頭有食物可吃,看他賊賊竊笑...我已止不住他那幾根香腸手指頭伸出魔爪XDDB麻：那你知道這是誰的禮物嗎?小BB：是...我的(越說越心虛)田記溫體鮮雞精盒子上的公雞畫風讓人好驚嘆,彩色的水墨畫法勾勒出整隻雞的溫馨感,自產自銷的田記已打破傳統品牌僵化的刻板印象,非常用心在產品的設計這一塊.隨貨都有附上手冊,年節禮盒送長輩們有孝心及也有敬意,也是不錯的選擇哩田記主打的是現宰溫體雞,溫體與冷凍最大的區別就是湯頭是否鮮甜、是否有腥味,就像平常到海港的海鮮及高湯燙過的溫體牛/羊一樣,新鮮無敵呀!!就因為沒其他調味料的掩飾,很容易感受其差異,他們的雞隻經SGS檢驗合格健康,無防腐劑也無藥物殘留,每包含有給皮膚的膠原蛋白、人體不可缺的蛋白質、更好吸收的總支鏈氨基酸、低熱量僅14.8大卡.ps.總支鏈胺基酸(白胺酸、異白胺酸以及纈胺酸),將鷄肉營養的蛋白質轉化為小分子胺基酸,更容易為人體吸收 (♥ SGS檢驗合格連結 ♥)雞精的營養成份經長時間處理,主要為胺基酸及分子較小的胜肽,它們比大分子的蛋白質更容易被腸道給消化與吸收.在飲用時間沒有特別規定,營養師跟中醫師都建議,早晨空腹時喝較佳.因單純喝鮮雞精才不會跟其他食物混在一起,讓營養被稀釋.田記與雲嘉地區最具歷史的嘉義大學共同研發,全台首創溫體鮮雞精,是農民親力親為自產自銷的最實在產品.嚴選國際級的足齡雞種,專業牧場隔菌養殖,絕對不使用冷凍雞肉,屠宰30分鐘內就入熬製爐,全部製程含包裝10小時就完成,是業界領先的製程速度.產品包裝耐熱程度可達121度,可以放心電鍋或水煮直接加熱.1.隔水加熱：整包不拆封放進鍋中加水,加熱沸騰後轉小火3分鐘,即可撕開食用2.電鍋加熱：整包不拆封放進碗裡,外鍋加半碗水後加熱放置3分鐘,即可撕開食用保存期限長達一年,保存方法請冷凍,基本上一般家庭冰箱在-12~-19度循環,若是有計畫放久一些,可以放置於冰箱最裡面,以減少開關門提升的溫度.剛好B拔下班,拖著疲備的身軀回來,準備鮮雞精給他回復元氣...我選擇方便行事的電鍋,蒸氣出來後放3分鐘就行惹.撕開後,小童見狀說要"借"來聞一下~表情也太精典,你是不是精戲來著!!!後來我接過來聞後,真的像一般雞湯的香味,並沒有市售罐裝雞精讓人一聞就倒彈的fu~滴滴精華的滴雞精有60ml,拿出小布丁烤碗才能顯出他的珍貴,不要像B拔拿出馬克杯準備暢飲,謝謝XDDDD 小BB準備好小湯匙很客氣說要試喝看看,難得我把重心放在B拔身上他正樂著,結果又被搶先一步在後面心痛...很快~~~小BB知道湯匙趕不上他吞嚥的速度,早已默默放下...在我和B拔聊這一天的鎖事中,已完食!!已完食!!已完食!!小童對好吃的東西記性都特別好,他指名要「狗狗」(客家話"雞"的意思)隔天早餐煮了他最愛吃的柳葉魚,卻在雞精端出來後棄魚而不顧"因為太好喝了!!小童直接端起碗來把雞精一口乾,要是平常吃飯也這麼快就好惹XD這小子還知有續杯這回事,不過金拍謝,一天只有一包的扣打喔~ 鮮雞精(滴雞精)怎麼做出來的?它是以全雞處理,再慢火蒸煮數小時萃取出來的精華,再把雞精上的油脂及雜質去除,非常耗時.市售的滴雞精都經特別處理,可以將納含量降至非常低,也沒有多餘脂肪與膽固醇.通常是坐月子、身體虛弱的人或是快速成長的孩童...補身子用.來來來...我們來看到底誰可以喝好惹~是不是這小子又越了食用的界線.適合的族群有...1.孩童均衡飲食外,飲用雞精能夠額外提供優質的蛋白質.從孩童進入青春期年紀的孩子活潑好動,雞精也能幫助他們在活動後疲勞的恢復.一般是建議在兩歲以下勿直接飲用喔~小BB已滿三歲,過關!!2.孕婦、坐月子、哺乳一般孕婦於第二期之後(滿3個月),由於胎兒的生長速度加快的關係,孕婦對蛋白質的需求會比較高,採用雞精來應付額外需求的蛋白質是個不錯的選擇.坐月子及哺乳的媽媽因身體虛弱或是額外提供養份給小baby,也可藉由適當雞精攝取調身體.3.上班族上班族長期熬夜,容易眼睛乾澀、口乾舌燥或手腳心發熱的陰虛體質,飲用鮮雞精(滴雞精)可緩解這些症狀.千萬不要像B拔把甕窯雞滴出來的雞油及雞湯也指名為雞精他喝過鮮雞精後也評價頗高,說溫潤順口喝起來比平常喝的雞湯更濃郁. 4.銀髮族隨著年齡的增長、生理機能逐漸退化,銀髮族可藉由適當的飲食攝取調身體、顧元氣!!看B外公多麼飲就在喝他說非常的濃純呢~5.應考生鮮雞精可補充生活習慣中的熬夜、壓力、長時間用腦所流失的營養,家中有準備考試的小孩,家長可放心把費工的廚房工作交給田記喔~ 雖說雞精早晨空腹直接喝較好,但全職媽有時還難一兼二顧,BABY和大人的正餐交雜一起煮還是多少忙碌了些,因為田記鮮雞精無藥檢出也無防腐劑,我另外稀釋做蒸蛋與7個月的稀飯給小朋友吃,原本還想做白菜魯,但考慮到B拔沒喝到幾口已經默默在哭泣,這款好料就留最後幾包給他.下次再慫恿一起買田記的黑木耳露 ●蒸蛋● 一樣地,把包裝選擇隔水加熱或是電鍋加熱為了比較有沒有平常煮雞湯那種凍狀的膠原蛋白感,我先行撕開比較,還真的勒!!顏色還比平常的雞湯更深,真材實料在裡面.後來我補加熱後放涼準備做蒸蛋備料Step1.備蛋*1顆、滴雞精*1包Step2.蛋攪拌後過瀘,加入1包滴雞精60ml水(可以做兩碗蒸蛋)放入電鍋後架高加入一碗水鍋蓋夾一支筷子或斜開跳起拿筷子檢查中間是否和外圍一樣為固狀,成品就完成囉!!很滑順的口感,蒸蛋裡的氣孔也幾乎沒有喔^^小B迪很怕冷凍雞湯的味道,他只吃溫體所以我每次煮雞料理都要特別跑一次市場,餵完一口後,小食客發現是好物直接伸手搶食留在嘴邊的還在那邊吮指回味 ●副食品-香菇雞稀飯(5倍水)● 做香菇雞稀飯,不需先行加熱雞精,只要整包解凍即可.此為7-8個月小寶寶約2-3天份量(5倍水稀飯),菜單：香菇雞飯地瓜葉鮭魚Step1：山藥排骨湯→排骨一支放入熱水川燙後,再放入乾淨熱水煮滾後加入切好山藥(等待時做下步驟)Step2：備米一杯(量杯100ml)1/2朵鮮香菇一顆有機紫馬鈴薯(1公分丁狀)高麗菜(約1片量)田記鮮雞精一包↑耐煮好朋友Step3：煮好的的山藥排骨約100ml400ml水 加入Step2放入電鍋Step4：備水燙熟地瓜葉外鍋加入1杯水Step5：切主食鮭魚放碗內,待香菇雞跳起後,把鮭魚放入,外鍋加水約1/4杯加熱約3分鐘Step6：挖二大口香菇雞稀飯(約80ml)將地瓜葉打成泥,完成後,備菜裝盤...小B迪平時吃130~150ml的量改用雞精後地瓜葉30ml香菇雞稀飯130ml6小片鮭魚約30ml山藥30ml木瓜30ml,總共約吃250ml的量喔!!(7M23D) 另外要特別提一下,喝雞精後嘴邊會稍有黏呼呼的感覺,一切都是正常情形來著(莫驚慌!!)那就是女生們攏愛水噹噹、阿公阿罵固關節...的膠質喔. (*廠商合作邀約文*) ﹝田記溫體鮮雞精﹞http://www.liu-tian.com.tw/﹝田記滴雞精粉絲團﹞https://www.facebook.com/tianji01﹝田記訂購連結﹞http://www.liu-tian.com.tw/products.php?func=p_list&pc_parent=1&show_products=1 ================================================小BB ❤ FBACEBOOK
