微甜森林~~~好吃又CP值超級高的彌月蛋糕!!愛麗絲媽咪｜愛麗絲媽咪

愛麗絲從以前就好愛彌月蛋糕和喜餅給人的驚喜~收到禮盒的時候,感受就像拆禮物的小孩一樣,都會迫不及待的拆開、品嚐 外觀到內容物對我而言都好重要~所謂外觀上的重要,不是指包裝一定要多好看,而是希望會有溫度--用心製作的溫暖、讓人感受到溫馨的幸福感一些知名大牌子都太過制式化了,雖然漂亮但不夠有特色,所以我反而很喜歡收到個人獨創品牌的禮盒而且個人品牌的內容物,往往才能讓愛麗絲有驚艷的感覺微甜森林的包裝就好溫馨、可愛,外盒是小兔子的圖案 盒子是像Tiffany的藍綠色~(我喜歡的色系一定要在陽光中來個特寫~~~~XD) 我一定要說~我非常感謝老闆滿足了我彌月試吃的遺憾~我曾在彌月試吃大整理的文章中提到...我在36周才開始申請試吃,那時候人已經很累,也沒什麼動力申請試吃了結果試吃到的廠商只有4家,實在是好少挖~~~而微甜森林成了遺憾之珠現在孩子都六個月大,還能一次試吃店內的前三名招牌(外加一個好吃的巧克力甜點),愛麗絲真的是好感動啊 在我整理彌月試吃文章,去信詢問試吃方式時,可以感受廠商態度的冷暖說實在,有的店家真的回答得好冷淡又簡短(有的甚至沒消息...可能太忙了),只有"極少數"態度很好而所有廠商中我感受這位老闆真的很不一樣~他是非常熱心的回答我孕媽咪如何取得試吃的問題 微甜森林的試吃不僅是免費,提供孕媽咪試吃的是完整商品,在這不景氣、原物料又大漲的情況下老闆提供的完整試吃真是難能可貴呀~~~~而且東西不是到你手上就好,老闆還會很認真教你怎樣吃才好吃的秘訣(真的有夠認真XD) 老闆說,他們家的彌月前四名分別是:第一名:大阪風味輕乳酪蛋糕第二名:香蕉巧克力甜心蛋糕(小腳丫)第三名:雪燒第四名:芒果甜心蛋糕 而我試吃的口味分別是輕乳酪、香蕉巧克力、雪燒以及神秘的巧克力甜點雖說是試吃,但是我可是很認真的品嚐和感受,所以大家可以放心參考喔^_^ 首先是大阪風味輕乳酪蛋糕~中間是招牌小兔子的烙印,實在是太可愛了~讓愛麗絲很捨不得切到牠XD 拿到這個輕乳酪時,可不要馬上吃光光不同天數會有不同的風味,所以一定要留多一些照老闆教的方式品嚐 第一天冷藏的風味,吃下後舌頭會留下會淡淡的檸檬香~~所以不單只是乳酪的味道喔而且輕乳酪口感好綿密帶點扎實,不像市售很多是鬆鬆的乳酪伴隨著淡淡檸檬香,實在是好棒啊讓我忍不住又吃了第二小塊>O<第二塊我吃到隱藏版了耶有沒有看到靠近右下方有點黑黑的呢~~那是為了增加口感的葡萄乾喔 老闆還交待~這個輕乳酪持續冷藏放到第三天,乳酪味會變重,經我實驗之下,真的是如此耶淡淡的檸檬吃不到了,取而代之的是變濃的乳酪味好好吃喔~~~ 還可以有一種吃法,愛麗絲在第一天的時候,就切了一塊放在冷凍庫隔天吃下午茶的時後端出來,變成冰淇淋的口感,乳酪冰淇淋耶~~~XD大家可以試試看,我提拉米蘇也會這樣吃喔老闆一直講到可惜我沒辦法吃到剛出爐的~~~這樣讓我好好奇喔 再來要吃可愛的小腳丫了~~~第二名的香蕉巧可力甜心蛋糕 此時有一個插曲,我本來好為難我要怎麼把它拿出來才不會破壞它...切了一刀才發現,盒子是可以這樣扳開的,好貼心的設計啊^^ 香蕉巧可力甜心蛋糕主體是巧克力海綿蛋糕,上面有濃郁的巧克力醬,還有白巧克力製作的小腳丫這個一看就是彌月蛋糕無誤!! 中間藏了巧克力的好朋友~香蕉XD!!本來以為蛋糕本身是香蕉加上巧克力的兩種口味的調和沒想到是香蕉慕斯藏在裡面 雖是海綿蛋糕,但是小腳丫的口感扎實,巧克力味蠻重的,用料很實在喔,絕不是香料的那種(為何我敢說不是香料~因為我們自己做過巧克力蛋糕,用的是70幾%的,是不是香料真的吃的出來^^) 我建議吃的時候可以先小小口的品嚐巧克力味,再來單獨的香蕉慕斯,再來一塊一起的融合的口感這樣可以感受不同的層次感~~~~(我在品咖啡嗎) 重頭戲來了~~~我大推雪燒!!!!!!!實在好好吃啊!!!!!!好吃到要流淚了這個是試吃的盒裝~比較小 實際是這樣的~好可愛的包裝,還結了藍色緞帶耶(有分10入和12入) 老闆讓我試了三種口味,分別是芒果、巧克力和抹茶先給各位看看芒果的剖面~冷藏的口感,外層蛋糕體好棉好細緻唷~~有蛋香裡面的芒果慕斯甜甜帶點微酸,實在太棒了!!!後來吃一吃感覺還不只是芒果的香耶...原來還偷藏了百香果的味道幫助提味吼~吼~吼~亮點還有那個水果夾心~~~夾心是水蜜桃耶~~~一起吃下去真沒想到水蜜桃跟芒果、百香果這麼搭耶 老闆還推薦我另一種種吃法,將芒果雪燒冰凍後,吃起來的口感會像冰淇淋喔來看看冰凍後的樣子吧~~~中間是不是像冰淇淋呀 這樣的吃法實在好好吃~~中間變成變成芒果冰淇淋了XD, 海綿的部分沒有因為冷凍而一起變硬唷外層蛋糕軟,裡面是冰淇淋好好吃啊~~~因為如此好吃~我後來也把抹茶和巧克力冰到冷凍庫了XD 再來是抹茶雪燒~~ 抹茶有夠香的,真的是茶香而不是香料香,餡料微甜而不膩搭配好朋友紅豆,實在好吃耶吃進去小一段時間後留在口中的餘味還有陣陣茶香喔這道抹茶甜點實在太棒了2個不夠我吃啦~~~老公還跟我搶 來看看經過冷凍後的樣子~~變身為抹茶紅豆冰淇淋 變成冰淇淋還是好吃不過,相較之下我比較愛吃沒冷凍的耶~因為抹茶口味的特點在於它的茶香味冷凍後的吃進去,茶香無法餘留在口中 巧克力雪燒~~~ 巧克力雪燒裡的巧克力慕斯好好吃喔~愛麗絲又要開心的跳起來了而且裡面有隱藏版的葡萄乾,吃到的時候還蠻驚喜的跟巧克力有搭到,一點也不衝突而且葡萄應該是有醃漬過的,不像平常的葡萄乾的感覺整體冷藏軟軟的吃好好吃喔冰過的又像巧克力冰淇淋了~~~XD 以上每種雪燒各有自己的風格~愛麗絲若生第二個,很想訂雪燒,到時候口味一定好難抉擇>O O< 再來看看雪燒出爐的樣子(借圖自微甜森林FB) 這麼多雪燒~~太誘人了 愛麗絲拿到的一下就吃光了...吃光後總有種不滿足感,好想再吃...雪燒讓我一吃還想再吃耶~~ 最後要來介紹這個好爽嘴的巧克力甜點~~可可立方 這個甜點實在太邪惡了XDDD~讓我一口接一口,欲罷不能而且還讓我好想來一杯熱熱的美式咖啡搭配,可是我在餵母奶~~~不行~~~~ 這個甜點總共有三層,這三層的搭配真是絕妙好滋味呀~~~外層是可可粉,裡面是瑞士蓮53.5%巧克力,再裡面是秘密XD秘密要留給大家自己猜,不然老闆以後沒樂趣了(老闆喜歡猜猜看遊戲XD)我可是猜了好久...最後還是沒猜到...(其實算接近了啦...) 東西這麼好吃,我後來看到訂購單的價格真是嚇死我了怎麼這麼便宜~~~ 輕乳酪7吋200元小腳丫竟然才180元雪燒10入288元其它的價格,若以老闆的用料來看,價格真的很便宜耶!! 我看訂購單還有皇家古典巧克力、榛味古典巧克力耶(榛果和巧克力也是絕配)...以老闆的手藝,一定很好吃...檸檬塔也好想吃吃看~還有我的愛~土鳳梨酥,不知味道如何...可惜老闆你遠在台中清水,不然愛吃甜點的我一定常光顧XD 吃甜點真是人生一大幸福呢~何況是好吃的甜點如果可以~真是好想親自跑一趟喔,我在FB看到它們的店好溫馨可愛還有老闆一直強調剛出爐的輕乳酪一定要吃吃看...吼~~~ PS.微甜森林強調絕對零添加人工色素、防腐劑、化學香料,真是太有良心了 森林專線:(04)26276268 森林位於:台中市清水區三田路12-36號(老闆說不要相信導航XD)森林傳真:(04)2626-7252微甜森林FB:https://www.facebook.com/Wesweetforest 延伸閱讀~孕媽咪肚子準備好~~~2015年全台彌月蛋糕油飯試吃大整理~~^^