今年一月底時,兔寶社團媽媽揪了這團採草莓的活動,已經是辦第二次了,我想應該不錯玩,所以也趕緊報名想想上次大老遠跑到新竹採草莓的地方,結果草莓都被採光,好掃興 活動當天天氣陰陰,內湖山上更冷還飄著細雨,還好店家有遮風避雨的地方讓我們坐著休息(但還是頗冷的),就是圖上這處,這裡也是等下做草莓醬的地方 社團媽媽說有果醬DIY體驗的店家好像不多,如果只採草莓好像很無趣,剛好看到內湖草莓園不但可採草莓還能做果醬,於是就選了這間,上圖這區上禮拜才剛被採過,所以沒有開放,但已經有看到一些草莓已經鮮紅,等開放時應該也是被秒採吧雖然天氣濕濕冷冷的,但店家的環境維護的還不錯,不會因為地上濕濕,環境也髒汙這樣 休息的兩旁還有店家種在盆栽內的蔬菜,看起來好好吃,好鮮綠喔還在等其他媽媽到來時,店家已經把待會要做草莓醬的材料擺上桌 除了這一大盆草莓(做果醬的草莓要先醃過,也比較小顆一點) 還有砂糖、檸檬、蘋果泥和洛神花兩朵(著色用),都是等下要一起下鍋的材料 內湖草莓園也有賣熱食,也有賣茶葉蛋喔,那天我們還買了4顆來吃,冷冷的天覺得好好吃 等可以開放進入採草莓時,我們一家都很興奮,這好像也是我第一次採草莓耶,看到又紅又大的草莓我就趕緊叫爸比和波妞過去採,波妞第一次拿剪刀剪草莓也很有架式,剪得很順手呢,幾乎所有草莓都她剪的(棒棒) 妹妹還不會拿剪刀,就自動放棄然後自告奮勇提草莓 因為採得太開心,差點忘記一斤的價錢是300,我們這盒居然採了七百,第一次買這麼多的草莓(心在淌血),不過後來檢討,有些雖然紅但比較小的草莓我們應該要捨棄,採大顆的就好.後來我們又接著去看電影,草莓就一直放在車上,回家時,很多草莓都已經呈現腐爛的狀態(草莓好脆弱喔),好心疼(都是錢啊~) 採完草莓後就準備要做草莓醬囉,是店家已經預先準備好的草莓,不是我們剛才採的 店家會先來示範教學然後就讓我們接手攪拌大家輪流攪拌我也不知道要拌多久 反正大人就邊拌邊聊天,時間也過挺快的 孩子們也自己玩起來了 不知過了多久,草莓醬已經差不多了,可以開始裝罐囉,每個人都可以分裝 分裝完畢來展示成品^^ 這次參加的人數沒有上一團多,所以每個家庭都可以認購不止兩瓶,我們家就拿了四瓶,還好買了四瓶(一瓶100),一瓶給小姑、一瓶給公婆,兩瓶我們家自己吃,沒幾天就喀光了,不管單吃還是抹土司或加在乳酪裡都好好吃,尤其滿滿的草莓果肉抹在土司上,超幸福的腦公自從吃了我們自製的草莓醬後,每次想起都會說這才是真正的草莓醬嘛!事實也真的非常好吃呢. 內湖草莓園 http://kuoyupin.pixnet.net/blog 粉絲團 https://www.facebook.com/neihustrawberry/timeline內湖草莓園-碧山路49號聯繫電話 0938536669郭小姐營業時間10:00-18:00
