來羅東千萬不要錯過「安平窯烤PIZZA」體驗窯烤的溫度和樂趣PIZZA真的朋友開趴必備、家庭慶生不可少的行頭這次宜蘭輕旅行帶小維哥體驗烤PIZZA趣…他可是滿心期待呢!是說~宜蘭真的好多適合親子同遊~還有DIY體驗課程的景點~小維哥已經過了3歲歡~脾氣比較穩定也成熟許多看來日後走親子體驗行程的機會應該是很多了「安平窯烤PIZZA」離羅東林業園區不遠,約3分鐘腳程~位在羅東鎮中正北路82號從遠處就可以清楚看到非常醒目的店招牌掛布曾經獲得各大媒體報導、知名美食部落客介紹,在地可是做口碑的哦當天的行程中午先是到了﹝71°N庭園親子餐廳﹞用餐~當晚夜宿羅東民宿﹝馥蔓香草﹞~所以下午安排來個PIZZA下午茶完全就是完美,路線整個順…店內佈置其實很簡樸,這裡不僅僅可以進行DIY體驗,同時還有販售冰品、茶飲…等是四季皆宜走訪好玩又好吃的手工PIZZA店DIY體驗必須先提前電話預約!僅開放下午5點前體驗~所以大家要留意一下前往的時間每次體驗必須至少二份才會開體驗團…一份體驗價NT250元…（約8吋）當然如果不想DIY,你也可以直接挑選MENU上喜歡的口味~現點現烤!口味非常多元,單一12吋薄餅皮,依食材不同價位NT250~380老闆非常年輕感覺像個男大生,提前預約才能讓老闆預抓每天DIY體驗的需求冰麵糰量平常在家烤餅乾小維哥最愛湊熱鬧今天特別幫他安排了一份小人專屬~讓孩子盡情發揮吧!!這天剛好預約的時間就1對2VVIP啦!記得先洗洗手哦~前一晚還跟小維哥說PIZZA老闆會檢查指甲有沒有剪乾淨!哈哈過程中老闆會全程在旁指導哦~步驟一：手抓少許麵粉分灑於桌面,再將冰麵糰揉成圓球狀對小維哥來說都快比他手掌還大的麵糰~第一步驟就有點難為他了!不過冬至學校有安排讓孩子手搓湯圓體驗,小維也是揉得很開心步驟二：將麵糰以擀麵棍桿成適當的大小與厚薄度我其實是愛有嚼勁兒的厚片,但這裡的麵糰量如要吃厚片,可能只能烤個一口迷你PIZZA‥vv“喜歡吃卡哩卡哩的焦脆口感,就使勁兒點吧!桿麵糰時還要邊灑些麵粉讓麵糰避免沾黏施力點也要平均,免得受熱不均烤出來太薄的地方容易焦黑不過因為麵糰延展性很高,太軟Q帶勁兒,麵糰不是很受控連媽媽也桿不圓丫~~哈哈和黃爸換手,讓媽媽先哄哄迷你寶先…上學後的小維哥在生活常規裡真的成長好多好多~常常互動會帶個「請!」「可以嗎?」謙卑有禮…也更耐得住性子等待媽媽的「等一下」!原本一開始還有點生却,但很快就跳上椅子忍不住要動手體驗,架勢十足有時在家烤餅乾,小維哥也是媽媽的巧幫手呢!（烤箱完全處於一個還在放年假的狀態〉“〈）步驟三：抺上特製混合義大利香料的番茄醬後再舖上配料（配料選擇非常多,口味部份可以自己任選）半成品就完成啦!媽媽選了﹝瑪格麗特﹞﹝磨菇燻雞﹞九層塔記得要去梗留葉~小維哥非常安靜的聽從指示小心翼翼完成每個步驟在專注的眼神中~我們會發現孩子的成長真的遠超乎我們的想像!!!!!﹝磨菇燻雞﹞的配料遠比﹝瑪格麗特﹞豐富小維哥舖完配料立馬轉頭跟我說：「我不要吃我做的這個,我等一下要吃你做的那個~~」媽媽心裡OS想：「你看中的應該是玉米吧…HAHAHA」其實之前帶小維哥去巧克力工廠,本來也想讓孩子參與體驗但當時覺得年紀不到會很容易失控這次可是小維哥的初次鮮體驗~~表現非常好…配合度好高~不停的給予讚美聲~~滿心成就讓他帶著微笑期待PIZZA出爐的那一刻半成品老闆會先灑上乳酪絲再送進窯烤跟著孩子鮮體驗,連媽媽也覺得好興奮丫熱騰騰PIZZA上桌,最愛剛出爐燙舌的牽絲（但乳酪絲有點少~沒牽絲覺得有些許落寞）安平窯烤PIZZA吃起來比起市售連鎖PIZZA店來得清爽些薄脆餅皮吃起來不油膩,吃得到麵香~材料組合上也比較清淡~不會重鹹,比較健康一些桌上備有乾辣椒和香草椒鹽,可以依個人喜好添加還有融合在地特產宜蘭三星蔥~台義結合、甜品創新口味,很值得大家來嚐鮮哦品嚐著自己做的手工pizza滿心成就丫,這一站更增添了親子ＤＩＹ的樂趣~~下次有機會到宜蘭別忘了帶孩子一起DIY體驗哦! 安平窯烤披薩地址：羅東鎮中正北路82號（披薩DIY體驗：250元/份）電話：03-9560503營業時間：週一-週日10:30-21:00 原文連結：http://yujuan162.pixnet.net/blog/post/194984925/
