圖文網誌版：http://anity0404.pixnet.net/blog/post/195271023 這道香蕉鬆餅作法很簡單且零失敗,一歲以後的寶寶會非常喜歡,少油少糖的食譜配方,讓寶寶吃得健康、媽咪好放心. 自從小桃滿一歲之後,越來越喜歡自己拿食物來吃,我也開始思考手指食物可以做什麼樣的變化.某一天在賣場看到紅豆夾心的銅鑼燒,靈機一動的想來試試看香蕉鬆餅,沒想到做法真的超容易,小桃瞬間完食! [食材]低筋麵粉(60g)、牛奶(60ml)、雞蛋(1個)、砂糖(10g)、香蕉(1支)、橄欖油(少量) [作法]1.低筋麵粉過篩,放在旁邊備用.2.將香蕉剝皮後切成段狀,並加入牛奶.3.放進果汁機攪拌.4.把已過篩的低筋麵粉拌入香蕉牛奶裡面.5.將蛋黃及砂糖放入容器中,並用打蛋器打至稍微泛米黃色.6.持續用打蛋器,直到蛋液可停留在打蛋器約一秒.7.將蛋黃糊拌入香蕉糊之中,並加入少許橄欖油,攪拌後即為香蕉鬆餅糊.8.不沾平底鍋用小火熱鍋,將香蕉鬆餅糊用湯匙徐徐倒入平底鍋,呈現圓形狀.9.持續以小火加熱,看到鬆餅上方的泡泡都消掉,再停個10秒即可翻面.10.翻面後繼續煎約10~20秒即可盛盤.香蕉鬆餅真的很簡單,用一只平底鍋就能輕鬆完成,從側面看香蕉鬆餅,每片其實都有厚度,鬆鬆軟軟又帶著香蕉的自然甜味, 大人也可以沾一點蜂蜜來吃,就是營養美味的早餐或下午茶.以上食譜與大家分享~ 小桃媽會持續更新最新的贈品活動連結,請大家持續鎖定~部落格：❤ 小桃媽幸福部落 ❤粉絲團：小桃媽幸福部落如果這篇文章對您有幫助,麻煩請動動手指頭按個讚吧~ 部落客介紹：Hi,我是小桃媽,職業是諮商心理師,下班後是人妻、也是一個女寶寶的媽.興趣是用照片記錄育兒過程,用文字書寫生活趣事,還有收集各種免費贈品資訊,跟著大家一起節省育兒開銷,同時也撰寫一些好玩且實用的紓壓放鬆及自我照顧技巧,與各位媽咪們一起分享育兒生活的每一個片段. 更多副食品、點心製作請參考：http://anity0404.pixnet.net/blog/category/2542344
