原本週末打算前往台灣科學館超居家的超人夏堅持留在家裡玩耍多虧此才想起今天在輔大有「農學市集」 去年夏媽與林爸開始思索「餐桌上革命」的價值重新思索「使用好物」的目的與背後意義思索起邁向中年後不同以往之存在意義 然後「支持小農」、「支持好物」成為2015持續努力方向之一 2015「農學市集」在輔大每月兩次定期舉辦未來可望成為生活的一部分... 今天從「農學市集」拎回不少好物產品背後的故事在互動中得以多些理解 就像這把天然鬃毛與竹子做成的「鬃毛刷」原來是拿來刷洗蔬果的廚房小工具實際觸摸才發現天然鬃毛的柔軟這把刷子很貼心設計了雙面未來可依清洗物件的大小使用照顧上也頗為簡單只需使用後吊起晾乾即可未來無論是水果或是易有縫隙的地瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯等根莖類蔬菜都可藉助「鬃毛刷」清洗了真令人開心!! 還有18/10的不鏽鋼吸管過去雖然考慮過購買不鏽鋼吸管但超人夏夏平日多直接杯喝水、果汁考量使用率後屢次放棄購買這次買的主因是為了支持良心事業的持續發展考量適宜孩子使用的便利性選擇的是較短的彎形吸管 不修綱吸管旁是「瓶口刷」除了生活必需品外經由說明才得知原來這出自於台灣已有6、70年工藝經驗的老師傅們這麼短的細毛與綑綁多出自手工完成也因為老師傅們細膩功夫小刷子前方才得以有刷毛呈現這是大量生產不易呈現的功夫過去習慣使用「量產物」時壓根不知有這些差異性頂端的細毛除了清洗時有助於清洗其實還帶有不易刮傷物件的細心考量聽著老工藝傳承上所出現的困難其實是令人傷感的... 今天購入的不鏽館吸管來自QC館18/8與18/10分別代表著「食品級」與「醫療級」其實歐規的不鏽鋼物件（鍋具、配件）多標示18/10購買時其實可進一步確認是否標示 在另一家攤位則購入手工天然草莓果醬一直預備要自製果醬的夏媽遲遲未開工不愛市售果醬的我們希望在此之後更有動力自製... 市集中光以蘇打餅乾沾著食用就非常好吃愈是簡單愈是原味的食物產生的味道除了驚喜外更愛的是後續雋永的感受 另外拎回袋有機地瓜超人夏在現場吃得好開心之前用「炊飯土鍋」煮地瓜飯就對地瓜所帶來的香甜驚艷不已這樣的地瓜光清蒸就好吃啊難怪超人夏拎著地瓜猛喊著要回家吃對地瓜將列入明日早餐菜單提議可樂的 返家後放入收納籃擺放通風陰涼處即可這段時間有好吃安心地瓜食用了 立馬準備清洗好蒸熟拿出購買的「鬃毛刷」開始刷洗輕柔的觸感在刷洗中令人喜悅與感動真是個好工具! 蒸熟的地瓜外貌雖不顯眼過程中的香味卻很迷人 這是今天的點心時間市集試吃的小確幸延伸至生活中也許這早就不是小確幸可以形容的... 「鬃毛刷」與「瓶口刷」今日起就成為夏媽家廚房的一份子越來越能體會平松洋子筆下所描述遇見好工具的心情以及對背後工匠細膩工法與貼近生活的感動 過去收納後總淪為丟棄物的網袋今日起決定收好作為下回前往市集重複使用的物件 也許在未來的某一天從生活開始的轉變所能引發社會、環境改變的程度將遠大於個人想像... 更多夏媽的生活紀錄與分享歡迎連結﹝夏媽與林爸有的沒的生活天地﹞
