香橙果醬除了可以搭配白吐司、鬆餅之外,搭配原味優格,搖身一變就是香橙優格,酸甜順口好滋味,寶寶超喜歡~運用香橙果醬做成香橙手工餅乾,也非常好吃! 去年十二月至今年三月都是柳丁產季,我們這次趁著柳丁還沒開始變貴,趕緊買來做香橙果醬. [材料]新鮮柳丁四個、檸檬半顆、貳號砂糖100公克 [作法]1.柳丁洗乾淨去皮,檸檬榨汁備用.2.把柳橙皮白色的部分盡量削除,僅保留橘色橙皮的部分.3.橙皮切成細細長條狀.4.把柳丁果肉放入果汁機攪碎.5.橙皮、柳丁汁及糖放入平底鍋,以小火慢煮的方式煮約15~20分鐘. 6.等待果醬溫度降至40度時,加入檸檬汁攪拌均勻.趁熱把香橙果醬放入煮沸晾乾的玻璃罐中,等降溫後放入冰箱冷藏.自製香橙果醬因為不含防腐劑,建議冷藏保存比較不怕腐敗；挖取果醬記得要用乾淨無水分的湯匙,避免加速果醬腐敗. 香橙果醬除了可以搭配白吐司、鬆餅之外,也可以搭配原味優格,酸酸甜甜的好滋味,寶寶很喜歡吃喔!也可以利用香橙果醬製作香橙餅乾,餅乾融合柳橙香氣,卻又不會太甜膩,小桃爸非常愛吃呢!柳丁在近兩年價格暴跌,農民苦不堪言,大家多吃柳丁、多喝柳橙原汁、做香橙果醬,支持台灣農產品,為咱們辛苦的台灣農民們加油打氣吧~ 小桃媽會持續更新最新的贈品活動連結,請大家持續鎖定~部落格：❤ 小桃媽幸福部落 ❤粉絲團：小桃媽幸福部落如果這篇文章對您有幫助,麻煩請動動手指頭按個讚吧~ 部落客介紹：Hi,我是小桃媽,職業是諮商心理師,下班後是人妻、也是一個女寶寶的媽.興趣是用照片記錄育兒過程,用文字書寫生活趣事,還有收集各種免費贈品資訊,跟著大家一起節省育兒開銷,同時也撰寫一些好玩且實用的紓壓放鬆及自我照顧技巧,與各位媽咪們一起分享育兒生活的每一個片段. 更多副食品、點心製作請參考：http://anity0404.pixnet.net/blog/category/2542344
