粥品默默寫了35道的懶人包,那怎麼可以少掉妮妮最愛的麵食所以就先來個15道吧XDD這裡的食譜大約是1大1小的份量,其實有時候媽媽就跟著孩子一起吃清淡.剛好一餐XDD一樣,湯麵系列可以搭配之前的高湯、補湯大全→「嬰幼兒食譜」高湯冬天小補湯大全共21道← 1.咖哩百菇湯麵材料1.寶寶咖哩----------------------------1/4塊2.杏鮑菇切丁--------------------------少許3.蘑菇切丁----------------------------1朵4.香菇切丁----------------------------2小朵5.蘋果---------------------------------半顆6.麵條---------------------------------少許Step1.用小鍋煮水(或一鍋高湯),加入杏鮑菇、蘑菇、香菇後先行滾過攪拌Step2.再加入寶寶咖哩Step3.最後加入麵條煮至滾熟即可(如果想煮乾麵的或是儲煮大鍋咖哩醬的,可以把STEP1、STEP2煮完的咖哩醬分裝(可以直接使用1塊咖哩),每次要煮的時候只要把分裝好的加熟,然後麵條另外燙熟,再淋上咖哩醬或是再加點水一樣可以變成湯麵) 2.玉米濃湯造型麵材料1.玉米粒----------------------------------1碗2.青豆----------------------------------1小匙3.鮮奶----------------------------------少許4.蒜-----------------------------------少許5.造型麵-----------------------------適量Step1.將造型麵燙個6-7分熟Step2.用平底鍋將造型麵及蒜微炒過.再將玉米粒、青豆將入拌吵Step3.加入適量的水、鮮奶.火轉小,然後收半乾即可 3.鮮蔬湯麵材料1.麵條--------------------------------------------少許2.高麗菜----------------------------------4-5片3.洋蔥----------------------------------少許4.花椰菜---------------------------------3-4朵Step1.將高麗菜、洋蔥切碎備用,花椰菜切碎Step2.用鍋子煮點水(高湯)加入高麗菜、洋蔥Step2.將花椰菜加入攪拌,最後加入麵條Step3.將麵條煮熟即可 4.蛤蠣魚片湯麵材料1.蛤蠣--------------------------------------------5-6顆2.鮮魚片-----------------------------------------7-8片2.麵條-------------------------------------------少許2.薑末-----------------------------------------少許Step1.將蛤蠣先行用1點兒水煮開(以免有臭掉的話毀掉整碗粥)Step2.用小鍋煮水(或高湯),加入魚片Step3.加入step2的蛤蠣湯及蛤蠣攪拌Step4.麵條煮熟Step5.加入薑末並關火,完成 5.香菇絲瓜麵材料1.麵條--------------------------------------------適量2.香菇--------------------------------------------2小朵3.絲瓜---------------------------------------------1/4條Step1.將香菇切丁、絲瓜切小,Step2.煮一小鍋水(可以搭配昆布高湯,很搭),加入香菇、絲瓜攪拌Step3.將麵條加入,煮至麵條熟了即可 6.香菇雞湯麵材料1.香菇--------------------------------------------3-4朵2.雞腿肉-----------------------------------------半隻3.麵條-------------------------------------------適量4.薑末-------------------------------------------少許Step1.先將雞腿肉切小塊用小鍋水燙掉血惺Step2.將雞腿肉跟香菇用電鍋先行煮一次Step3.再將麵條放入用瓦斯爐煮熟Step4.再加入薑末後起鍋 7.奶油白醬蛤蠣麵材料1.無鹽奶油--------------------------------------------10g2.蛤蠣-----------------------------------------------8-10顆3.義大利麵----------------------------------------適量4.九層塔--------------------------------------------少許5.花椰菜--------------------------------------------3-4朵6.起士粉--------------------------------------------少許7.鮮奶--------------------------------------------150ccStep1.先煮鍋水煮義大利麵至8-9分熟Step2.再奶油、蛤蠣、花椰菜加入拌炒Step3.倒入鮮奶拌炒後,將麵條加入,蓋上鍋蓋Step4.讓醬汁收到半乾,加入九層塔, 1分鐘後起鍋.灑上起士粉 8.海鮮青醬義大利麵材料1.橄欖油----------------------------------1匙2.九層塔----------------------------------100g3.蒜頭----------------------------------半顆4.蝦子------------------------------------2-3隻5.蛤蠣----------------------------------5-6顆6.魚片------------------------------------3*4片7.義大利麵--------------------------適量Step1.將九層塔燙熟,將step1-3打成泥Step2.煮一鍋先,先將義大利麵燙成八分熟Step3.取平底鍋抹上一些油,將蒜、魚片跟蝦子先行拌炒Step4.加入蛤蠣接著拌炒後, 將八分熟的義大利麵及青醬放入煮至全熟,湯汁收半乾 9.南瓜蝦仁湯麵材料1.南瓜片或南瓜塊-----------------------5-6塊(片)2.花椰菜---------------------------------3-4朵3.蝦仁-----------------------------------5-6隻4.麵條----------------------------------適量Step1.可以搭配高湯,再加南瓜塊丟入煮至半軟Step2.放入蝦仁攪拌,再放入麵條跟花椰菜Step3.煮至麵條熟透即可關火 10.蕃茄肉醬起士麵材料1.牛蕃茄-----------------------------------1小顆2.絞肉---------------------------------1/4盒3.洋蔥-----------------------------------少許4.佩爾貝絲------------------------------半塊5.麵條-----------------------------------少許Step1.將蕃茄微燙過去皮後切碎Step2.將洋蔥跟蕃茄先入鍋拌炒(不需加油)Step3.將佩爾貝絲加入拌炒Step4.加入麵條拌炒至全熟後即可(這裡用的是一般麵條,所以沒有先行煮鍋)圖文:蕃茄肉醬起士麵(→連結請點我←) 11.焗烤奶油蛤蠣麵材料1.貝殼麵------------------------------1/4包2.鮮奶----------------------------------500g3.蛤蠣----------------------------------少許4.青花菜-------------------------------4-5朵5.紅蘿蔔切片-------------------------少許6.奶油(乳酪)--------------------------50g7.起士絲-------------------------------少許Step1.取平底鍋滴兩滴油Step2.將牛奶跟乳酪先入鍋,必將貝殼麵加入直接水煮Step3.貝殼麵約七八分熟時,再倒入其他配料Step4.蓋上鍋蓋,收湯汁,悶熟Step5.分裝,並舖上起士絲Step6.烤箱預熱180度,烤5分後出爐 大家可以自已評估,只要起士融化了,就可以了 用微波爐其實也可以 圖文:白醬鮮奶蛤蠣焗烤貝殼麵(→連結請點我←) 12.簡易餛飩麵材料1.寶寶餛飩------------------------5-6顆2.麵條--------------------------適量3.芹菜、小白菜----------------少許Step1.煮一小鍋水(或高湯)將冷凍的寶寶餛飩丟入,Step2.再將麵條放入一起煮Step3.最後放入小白菜Step4.再放入芹菜,1分鐘後即可關火餛飩做法:媽媽發懶的副食品-自製嬰幼兒餛飩(→連結請點我←) 13.簡易雞精麵材料1.滴精雞-----------------------------------1包2.麵條-------------------------------------適量3.小白菜----------------------------------2-3片Step1.將滴雞精跟水1:1混合,Step2.將麵條丟入一起煮熟Step3.再丟入小白菜煮2分鐘Step4.起鍋 14.簡易百菇湯麵材料1香菇-----------------------------------1-2朵2.木耳---------------------------------1朵3.金針菇-------------------------------少許4.杏鮑菇-------------------------------切薄片少許5.袖針菇------------------------------少許6.紅蘿蔔-----------------------------切絲少許Step1.可以用清水也可以用高湯,其實所有菇類就是最好的調味了Step2.加入所有菇類、木耳、煮個2-3分鐘Step3.再加入麵條、紅蘿蔔絲煮至全熟Step4.關火,完成 15.柚子和風涼麵材料1.麵條---------------------------------適量2.小黃瓜------------------------------切絲少許3.葡萄柚汁--------------------------少許4.低鈉醬油---------------------------少許Step1.先將麵條用水燙熟撈起冰鎮備用Step2.小黃瓜絲燙熟(給孩子吃的還是熟的好)Step3.將葡萄柚汁加點低鈉醬油再用適量的水混合Step4.將step3的醬汁倒回麵條裡Step5.最後舖上小黃瓜絲(這道很適合即將來臨的炎炎夏日,跟油麵相比我覺得麵條比較適合孩子,如果孩子還小可以用鹽取代醬油如果孩子已經1歲-2歲了,就可以用點醬油) 延伸閱讀 「嬰幼兒食譜」20道簡易粥品再進階版懶人包系列「嬰幼兒食譜」適合孩子的簡易麵包饅頭12道懶人包整理「嬰幼兒食譜」營養好吃不油炸-七款肉類料理「嬰幼兒食譜」高湯冬天小補湯大全共21道 「嬰幼兒食譜」給孩子換換不一樣的15道特殊主食 「嬰幼兒食譜」孩子最愛的簡易15大粥品「嬰幼兒食譜」孩子最愛的五大下飯、下麵料理「嬰幼兒食譜」5M-1Y前孩子最愛的10大簡易餅乾、米餅食譜(電鍋、小烤箱也可)「嬰幼兒食譜」孩子最愛的十大蛋料理(營養簡單還加好吃)(11/11更新)「5M-2Y」寶寶版零食點心、麵包大整理〃「副食品」5-12M副食品、點心零食大匯整〃 最近有不少人反應,都沒有看到粉絲團動態所以會漏掉抽獎活動跟團購訊息大家按讚後記得勾選「接受通知」.