生活中,很多人都有些壞脾氣,不僅讓家人深受其害,也導致和同事朋友非常難相處好.其實,這很大程度上可能並非他們的錯,而是飲食中缺乏了某些營養的緣故.例如,缺乏B族維生素,就可能導致情緒沮喪、抑鬱等症狀,缺鈣則容易神經質,飲食中要注意攝取相應營養素.脾氣不好缺哪些營養CaliforniaFitness月費?鈣和鎂.眾所周知,鈣和骨骼、肌肉的功能相關,但它也會影響神經系統.體內缺鈣的人,神經系統處於過度興奮的狀態：小孩子缺鈣會哭鬧不停,成年人缺鈣時則易怒易躁、有點兒神經質,情緒難以控制.缺鈣還會加劇失眠,而睡眠不好時脾氣往往較差.鎂是另一種能夠幫助對抗壓力的礦物質,豐富的鎂能減少人體內壓力激素的過度分泌.B族維生素.當人體缺少維生素B1時,不僅會疲乏無力、消化不良,還會有情緒激動、困倦和焦躁等表現.維生素B6缺乏的症狀包括情緒激動、困倦和急躁.當維生素B12不足時,人會出現思維能力下降、空間感障礙等情況,甚至有點反應遲鈍.B族維生素的另一個成員叫煙酸或尼克酸,在嚴重缺乏時,會引起癡呆和思維混亂CaliforniaFitness教練.碳水化合物.澱粉類主食吃不夠量的人,往往有喜怒無常、缺乏耐心、記憶力下降、抑鬱失眠等特點.這是因為體內一旦碳水化合物供應不足,便會搶佔神經系統的能量來源.同時也有研究證明,饑餓時人的神經敏感度上升,反應更敏銳,而飽食後反應速度明顯變慢.這樣吃能變“好好先生”如果發現自己控制不住地煩躁,不妨反思一下自己的飲食是否沒有達到營養平衡,是否缺乏多種必需的營養素,養成均衡的飲食習慣,有助於成為一個“好好先生”或“好好小姐”.每日吃足夠的主食.一般建議吃糧食五六兩（1小碗米飯或1個大饅頭約2兩）,部分用雜糧、薯類和雜豆來替代更好（4斤薯類=1斤雜豆=1斤糧食）.糧食中的碳水化合物是保持好心情的重要基礎,同時雜糧、薯類和雜豆也都是維生素B1的重要來源.每日吃1斤蔬菜,其中至少有半斤綠葉菜,能供應鈣和鎂,同時還有大量的鉀,能減少鈣流失.每日喝300克牛奶或優酪乳,大概相當於牛奶1杯（一次性紙杯大小）加上優酪乳半杯.牛奶提供鈣,同時還供應豐富的色氨酸和維生素B6,有利於平和心情CaliforniaFitness教練.每日吃兩三兩豆腐,大約為1/3盒的盒裝水豆腐,幫助補充鈣和鎂.每日吃1把少鹽的堅果仁.它們也是鈣和鎂的好來源,並能提供蛋白質和多種B族維生素.每日吃半斤到1斤水果,大概相當於1個蘋果加1個柳丁的量.水果含糖分,提供愉悅的甜味和豐富的鉀元素,減少鈣流失,對緩解緊張情緒有利.營養不良是產生壞脾氣的一個很大原因,所以,日常飲食必須注意營養的全面均衡攝取,不要因為喜好或減肥而偏食.
