唷~~~廚房笨媽咪的副食品紀錄又來了!雖然都是些再簡單．再無味不過的泥食品,不過也代表著~咱家晴晴兒逐步朝小童邁進啦~~~*此篇純紀錄用；想學什麼厲害菜色這兒是沒有的喔!!! 隨著月份越來越大,我讓晴晴兒嚐試的菜色越來越多樣化...也可以說是有點隨便XD10個月一開始,先讓晴晴吃的是蕃茄雖然在7~9M中曾給過小蕃茄,不過當時可能因為帶酸的味道晴晴不愛,所以就只試過那麼一次這回,我請V買了牛蕃茄回來打泥入菜「牛蕃茄」--表皮劃十字放入滾水稍微燙過即可取出去皮打泥 這是V教我的 (我真的不懂廚房事>/////<)燙過的蕃茄很輕易就能去除外皮...再來只要以攪拌棒即可輕鬆打泥不過打完後其實比較像蕃茄汁(゜▽゜）V還分喝了一杯,哈 牛蕃茄小黃瓜洋蔥↑ 牛蕃茄牛肉↓像這道↑ 只要再煮個麵,就變成茄汁牛肉義大利麵囉XDD←這名字聽起來真高級 「小黃瓜」--洗淨後小去頭尾,切段加些許水蒸熟打泥那陣子剛好苗栗家小黃瓜大盛產不只大人餐餐有小黃瓜入菜,就連晴晴兒也一塊兒分食了((笑)) 小黃瓜香菇洋蔥↑ 小黃瓜香菇玉米↓我是覺得小黃瓜本身有個瓜瓜味,不過晴晴倒是都吃!!! 「玉米」--削下玉米粒再以湯匙刮下米粒心,加少許水蒸熟後打泥因為我拿刀的手勢實在很可怕,所以每逢製作玉米泥時都是由V負責!!他說只要削下玉米粒後再拿湯匙刮一刮,就可以輕鬆取下米粒心的部份^_____________^ 玉米鯡魚紅蘿蔔↑ 玉米茄子青江菜↓玉米打泥後好香,吃起來甜甜的,不只晴晴兒接受度高,媽咪也覺得好吃^^ 「茄子」--洗淨去蒂頭後切段燙熟再以筷子攪成泥這也是苗栗家自產滴不過因為媽咪我個人不吃茄子,所以也是V教我如何處理的>/////<V說因為燙熟後很軟,直接以筷子攪攪攪就可以爛如泥V弄的確是可以啦!! 不過我的技術不純熟,實在沒辦法 還是得出動攪拌棒 茄子紅蘿蔔洋蔥↑ 茄子紅蘿蔔青江菜洋蔥↓可能因為我不吃茄子,所以覺得那味道很明顯,晴晴兒倒是無異樣不過像我試著以筷子攪爛不成功,晴晴兒就會邊吃邊從嘴裡拿出明顯還絲條狀的茄子來還給我... 「紫甘藍」--洗淨入滾水煮熟後打泥這是V隨便買的,想說晴晴沒有吃過,就買個半顆回來給她換換口味不過看到那水逐漸變藍...再變深紫...至好深好深的色.....真是可怕而且也沒想到小小半顆弄起來會那~~~~~麼多!!!晴晴兒連著二週早晚2餐都丟一顆入菜了還吃不完...最後避免冰太久壞掉而被我給丟了!我覺得紫甘藍略微苦苦的...菜味很重...不推!!!（＠＿＠；） 「長豆」--去頭尾捏小段煮熟打碎(無去邊邊細絲)欸...又是一個我本來就沒特愛的食材,不過加減有吃啦!晴晴兒一樣不挑,照吃!!就算我不再打泥,改用打碎碎的她也全盤接受^___________^ 不挑食的好孩子來著!! 其實說起來,晴晴在咀嚼吞嚥上我覺得沒那麼好...所以是到11M才開始試著將菜打碎不打泥給她試試V購入的Cuisinart全方位自動手持式攪拌棒(型號CSB-77TW)是有附攪碎盒的本來想說可能用不到,沒想到~這會兒倒是挺方便滴! 使用攪拌棒就很完全的泥狀但使用攪碎盒會留下明顯的葉菜or小丁丁可以讓娃兒熟悉小碎丁,練習咀嚼吞嚥^^同時,我將原先吃了好久的4倍粥改成3倍軟飯...不過晴晴對於軟飯配碎泥不大能接受(會作嘔),所以又改成3倍粥3倍粥加上碎菜可以看出與先前的整碗泥有明顯不同 鯛魚洋蔥青江菜↑ 鱈魚青江菜紅蘿蔔洋蔥↓以前菜泥和粥拌在一起會和樂一家親的融為一體,現在則是看起來不那麼糊 「皇宮菜」--燙熟後打泥這也是苗栗家自栽滴!!吃起來滑滑的~對胃頗好.一樣,打碎後入菜 皇宮菜鯡魚洋蔥香菇 ↓ 好明顯的飯狀像這種太乾的拌飯晴晴就不大愛....但單吃大人口感的白飯她又很愛╮(╯3╰)╭ 這三個月新增的肉品「鯡魚」、「魴魚」--蒸熟後即可入菜晴兒試過的白肉魚又新增嚕買這種魚排最方便了,整片沖洗一下洋蔥下去蒸熟即可完全不用擔心有惱人的小魚刺. 除了7~9M試過的雞肉& 牛肉,在10M我們又讓晴晴嚐嚐豬肉「豬肉」--燙熟後打碎哈哈,是使用燒肉片沒錯!!對於肉品的選擇~我們只會挑不那麼油的....管它是燒肉用還是火鍋肉片,反正打成泥都一樣啦XD這兒是使用攪碎盒...看起來就很像沒上色的肉鬆(￣▽￣) 哈 因為晴晴在11M開始出現想自己吃飯的舉動,所以我試著給一些手指食物首先出動的是媽咪我個人也很愛的秋葵「秋葵」--川燙後放涼冰冷凍,要吃時拿出解凍即可當餐要吃才煮會來不及放冰涼涼,而且每次都要開火實在浪費瓦斯所以我是一次煮多條,冰著備用有些媽咪怕秋葵上頭的絨毛影響口感,會以抹盬的方式來去除絨毛...不過不知道是不是我不會弄,曾試過一次,但絨毛還是在直接丟給晴晴,她不覺有異的照吃!! 過關^^ 一整個就很好搞定啊!! 嘻嘻 連啃了幾天的秋葵後,因為晴晴都會邊吃邊玩我就冷凍拿出後直接切片丟入碗裡,連同冰磚一塊兒加熱...因為有冷凍過,所以非常容易切片^.^雖然經過再次加熱會讓黏黏的滑液很明顯不過咱家晴晴兒不討厭那種黏口的感覺,都有吃唷~ 在﹝宜蘭食記﹞唸起來不太文雅,但挺好吃的「林北烤好串燒酒場」^/////^ 這篇有提到 因為豆豆愛吃玉米筍,所以V也剝了根給晴晴...但不知是不是燒烤後的口感偏乾硬些,對於這哈美兩齒的小妞來說不太OK,所以試咬一口就還給我們了...回到家後,不死心的,叫V買盒玉米筍回來再重給晴兒試試一餐我都只使用一根而已,所以像這樣一盒就可以吃好幾餐...前2次我都是拿出菜刀,很遜的一刀...一刀..慢慢切薄片...再連同冰磚一起進電子鍋加熱!!!不過餵晴晴時我自己試吃,覺得那口感還是太過於「考考考」所以之後我就直接丟進攪碎盒裡用攪的...會比較小顆粒,那考考考的口感仍保留著,但不至於大塊到被晴呸出來!! 更多時候,只要家裡庫存的菜色不足我就會直接洗顆蛋丟進去一起蒸....因為晴晴的食量越來越大,thinkbaby的碗我也從小→換大個...然後電子鍋沒辦法放蛋我就將蛋放在盤上哪知.......蓋鍋時就壓到了,蒸完後根本就像蜘蛛人來訪過XDD害我自己看了都覺得好好笑,噗 10M給晴晴嚐試了廚房笨媽咪變不出的點心....「優格」這是我那住美國的表姊回台時帶給晴晴的一盒是藍莓口味、一盒是蘋果肉桂口味... 媽咪我不吃優格,不過給晴吃的食物我還是有跟著小嚐了一下...晴晴一下子就吃了半杯,收起來了還一直看著我想討吃不過之後我才發現,這個優格早被我放到過期了>////<可晴晴非常的勇健,沒烙賽也沒任何不適...((´∀｀●)) 水果的部份除了之前在每月成長文紀錄過的「荔枝葡萄」深受晴晴兒的喜歡讓高雄阿木非常歡喜,又很疼孫的買了貴桑桑的「白櫻桃」因為櫻桃有籽,所以我是不去皮的隨意切塊切塊避掉籽再放盤裡讓晴晴兒自己吃一次切個10來顆就有好大一盤晴晴兒很識貨,非常喜歡這白櫻桃~♥起先都會以湯匙瓦著吃,之後就會直接用手一口接一口的吃到停不下來^^ 高雄阿木買給晴的還有這進口滴「藍莓」聽阿木說,別小看這藍莓小小一盒,可不便宜吶!!!!為了愛孫~這阿罵超捨得的我有試吃,藍莓其實就軟軟的....沒什麼特別味道耶!!感覺在吃很莫名其妙的食物((吐舌))第一次洗了10顆給晴晴兒試吃...她是邊吃邊皺眉...吃完後我要收盤她還嘟嘴抓住盤子不給收XD給第2批則是邊吃邊餵我...(但我真的沒想吃耶!! 因為沒好吃啊>"<)隔天再給.....晴晴兒突然又不愛了!!!超級莫名其妙 在10~12M這三個月晴晴兒的粥已來到3倍粥(3倍軟飯不愛,但大人白飯很愛)蔬菜的部份嚐過了：牛蕃茄、小黃瓜、玉米、秋葵、茄子、皇宮菜、玉米筍、長豆、紫甘藍、地瓜葉肉類的部份有：豬肉、鯡魚、魴魚水果的部份則有：葡萄、荔枝葡萄、西瓜、甜桃、荔枝、芒果、美濃瓜、水梨、綠葡萄、紅肉火龍果、蜜棗還有未拍照紀錄的母乳蒸蛋.然後11M的早上會在喝完奶後再跟著我一起吃麵包或啃白吐司.也因為已滿1Y,所以跟著我們什麼阿哩不達的都來一小口XDD例如：未加糖的綠豆湯、貴族世家的果凍、全家芒果冰淇淋... 紀錄至此,晴晴兒的副食品之路也已滿1Y1M接下來應該可以跟著大人亂亂吃了吧XD所以關於泥冰磚應該不會再紀錄了接下來,就看晴晴兒解禁吃過水菜吧^O^ 相關文： ﹝育兒食﹞晴晴兒的4M20D~6M副食品之路(*⌒o⌒)ρ(^0^*)﹝育兒食﹞晴晴兒的7~9M副食品之路(*⌒o⌒)ρ(^0^*)﹝育兒食﹞不美觀但很美味的媽媽牌母乳布丁(●´∀`○)晴晴兒大愛呀!!!❤ 原文連結：http://anyray0127.pixnet.net/blog/post/106515113 更多的搗蛋晴晴都在這裡^O^ ➻ ✿抱枕甜蜜幸福窩｡◕‿◕｡
