四款營養食譜讓BB吃出高挑身材家長們都希望自己的孩子身材像張亮一樣高挑,像桃子一樣美麗.除了合適的體育活動以外,正在發育當中的小朋友,還需要全面又均衡的營養,才能讓身體發育得更好.食譜一：肉鬆豆腐羹準備：豆腐一塊,小白菜碎,肉鬆10克,濕澱粉、精鹽、蔥、姜、水少許.做法：1、豆腐蒸熟,用勺子壓碎備用.2、白菜清洗乾淨後,切碎.然後放入壓碎的豆腐當中,再加入濕澱粉、鹽、蔥、姜等材料攪拌均勻.將豆腐泥用勺微微壓實,把肉鬆切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食.健康提示：豆腐,也被稱作植物肉.豆腐質地柔軟,容易咀嚼和消化吸收.豆腐富含蛋白質和鈣、磷、鎂等微量元素,以及糖類和植物油；肉鬆是高蛋白低脂肪的熟肉製品,含有一定量的無機鹽和維生素,對寶寶的成長發育有良好的促進作用.五色蛋絲食譜二：五色蛋絲準備：雞蛋2個,青椒一個,香菇2朵,胡蘿蔔半根以及油、鹽、水澱粉適量.做法：1、分開蛋黃和蛋白,分別加水打散.再分別放入塗油的方盤中,入鍋隔水蒸熟（用中小火,大火會起孔變老）.冷卻後取出,分別切成蛋白絲和蛋黃絲備用.2、香菇、蘿蔔、青椒分別清洗乾淨後,切絲備用.然後放入油鍋中炒熟後,倒入蛋白絲和蛋黃絲再翻炒片刻,加入各種調味料即可.健康提示：雞蛋含有優質蛋白質,而香菇能夠提高人體免疫力,蘿蔔和青椒能夠提供豐富的維生素.本菜式色彩繽紛,還能讓孩子開胃非常呢! 食譜三、豬肝雞蛋粥準備：豬肝50g,雞蛋1個,大米100g,鹽適量.做法：大米熬成七成熟的粥,然後將已經煮熟的豬肝泥用少許食用油翻炒後,倒入粥當中.將雞蛋打成蛋花,與熱豬肝一起放進粥裏熬成泥狀,放入少許食鹽或生抽後即可食用,一周兩次.營養提示：豬肝含豐富的鐵、鎂、磷以及維生素A；雞蛋則含有卵蛋白和卵球蛋白,是兒童增高的理想食品. 食譜四、蝦皮紫菜蛋湯準備：蝦皮20g,紫菜50g,雞蛋1個,鹽、薑末、油、香菜適量.做法；將蝦皮洗凈,紫菜清洗乾淨後泡軟撕碎,香菜清洗乾淨後切粒,雞蛋打散備用.用薑末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開後淋入雞蛋液；隨即放入紫菜、香菜,並加香油、精鹽、蔥花適量即可.營養提示：蝦皮含有豐富的蛋白質和鈣質,又被稱為鈣的倉庫,對寶寶補充鈣、碘非常有益.
