最適合準媽媽食用的幾款湯品懷孕期間,孕婦及胎兒都需要一定數量的維生素.只有食入保持養分均衡的飲食,才能保證維生素的含量.孕婦懷孕期間煲些什麼湯好呢?芪歸燉雞湯材料:母雞1隻(約1.5kg),黃芪50g,當歸10-15g調味料:精鹽5g,胡椒0.5g芪歸燉雞湯的做法:1、活雞宰殺,用開水將毛給燙下,挖出內臟,剁去雞爪及嘴殼,用清水洗凈.2、黃芪去粗皮,與當歸均洗凈待用.將黃芪切成1厘米見方的小長條備用.3、砂罐洗凈,放清水400g,放入全雞.燒開後撇去浮沫,加黃芪、當歸、胡椒,用小火燉2小時左右,雞肉同時加入精鹽,再燉2分鐘即可食用.功效:在雞中加黃芪,以增強補氣之效,加用當歸以促進生血之功,且當歸還有止血活血之作用,有利產後子宮復舊及惡露排除,較之單食小母雞作用要強,故合而具有益氣生血、補益五臟、化瘀止血、促進母體早日康復的作用,同時還可用於產後氣血虛弱或兼氣虛血瘀所致的產後腹疼、惡露不止等病.固胎八珍雞固胎八珍雞益氣補血,固腎安胎;湯味可口,汁濃味香,營養豐富;氣血兩虛的先兆流產者服用此菜,大有裨益;習慣性流產在懷孕時期還未出現先兆流產癥狀之前服用此菜,有很好的預防作用.主料:母雞1500克、豬肉(瘦)250克輔料:黨參15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黃10克、當歸10克、白芍藥10克、白朮10克、杜仲15克調料:大蔥10克、薑10克、鹽8克、料酒10克固胎八珍雞的做法:1、將黨參(或人蔘3克)、茯苓、炙甘草、熟地、當歸身、白芍、白朮、川杜仲,以上8種葯配齊,洗凈,放入乾淨紗布袋內,扎口.2、母雞宰殺整好,放沸水中燙2分鐘,撈出,瀝水;洗凈豬肉,切塊.3、將雞、豬肉、葯袋共放入大砂鍋中,加清水,先旺火燒開,加蔥(切段)、薑(切塊)、鹽、料酒,再以小火慢燉1小時,起鍋即成. 蓮子豬肚湯功效:蓮子含澱粉、蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵等,具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神的功效.豬肚有補中益氣、益脾胃、助消化、止泄瀉、止渴消積的作用.此湯有健脾益胃、補虛益氣、易於消化的作用.產婦常食有益健康.原料:豬肚、去心蓮子調料:鹽、薑絲、蔥絲、花生油、味精、麵粉適宜季節:四季蓮子豬肚湯的做法:1、豬肚洗凈,切成片;2、把蓮子用水泡軟,去掉皮和心;3、鍋放在火上,放入蓮子和60克水,煮15分鐘;4、再加入豬肚、料酒、薑片和500克水,煮沸;5、撇去浮沫,加入精鹽、味精,盛入湯碗即可. 冬瓜鯉魚湯特別提示:鯉魚是發物,有慢性病者不宜食用,身體過於虛弱者也要少食.在用異煙肼治療結核病過程中,食用鯉魚易發生不同程度的過敏癥狀.材料:鯉魚肉300克,冬瓜500克.調料:紹酒20克,蔥5克,薑兩片,胡椒粉2克,味精2克,精鹽適量,色拉油適量.冬瓜鯉魚湯的做法:1、將魚肉洗凈切成塊,加酒、鹽腌漬15分鐘.2、溫油爆香薑片、蔥花,將魚煎黃後加適量清水,低火25分鐘,加入冬瓜片調味,再高火8分鐘,撒上胡椒粉、味精即可.功效:鯉魚性味甘、平,有利尿消腫,安胎通乳、清熱解毒、止咳下氣的功效.冬瓜味甘、淡、性涼、具有清熱止渴、化痰利尿的作用.本品有補脾益胃、利水消腫作用,懷孕晚期的女性最適宜食用. 薏仁紅豆湯材料:薏仁、紅豆、核桃仁.薏仁紅豆湯的做法:將薏仁、紅豆洗凈,用清水泡4小時後直接加熱(水量約為材料的3-4倍.大火煮開後轉小火,45分鐘後關火,放蜂蜜調味,撒上核桃仁即可.功效:紅豆能夠讓你擁有紅潤的好氣色,而薏仁不僅能消除身體的水腫,還可以使肌膚白皙亮麗.紅豆和薏仁可排水,薏仁常常用作中藥呢,這兩種東西是瘦腿必備. 人蔘芡實羊肉湯原料:人蔘9克,芡實15克,蓮子(去心)15克,淮山15克,大棗10克,羊肉500克,香油、味精、精鹽各適量.人蔘芡實羊肉湯的做法:1、將羊肉洗凈,切成小塊.2、鍋內加適量清水,放入羊肉塊、人蔘、芡實、蓮子、淮山、大棗,用旺火煮沸後,改用文火燉至肉熟透時,放入香油、味精、精鹽調味即成.功效:此湯具有補氣養血、固攝乳汁的功效.可用於防治產後氣血不足、乳汁自出等症.烏賊骨雞肉湯功效:益氣補精、補虛溫中、收澀止血、止帶安胎食材:雞肉、烏賊骨調料:精鹽、味精用法:每日2次,連服5天可見效.適宜季節:四季烏賊骨雞肉湯的做法:將雞肉洗凈,切塊,烏賊骨打碎,二者同放瓷罐內,加水500克、精鹽適量,上籠蒸熟,食時加味精. 鯽魚蓮藕湯功效:鯽魚藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除濕利水、溫胃進食,補中生氣之功效.尤其活鯽魚氽湯在通乳方面有其他食材不可比擬的作用.原料:鯽魚、蓮藕、胡蘿蔔、薑片調料:料酒、鹽、味精、植物油適宜季節:四季鯽魚蓮藕湯的做法:1、鯽魚刮鱗,去鰓、內臟,洗凈瀝干;蓮藕、胡蘿蔔均洗凈,切成滾刀塊備用.2、鍋內倒熱油燒至六成熱,放入鯽魚兩面煎黃出鍋.3、砂鍋內倒適量清湯,放鯽魚、蓮藕塊、薑片、料酒,大火燒沸後,轉小火煲2小時,放入胡蘿蔔塊再煲30分鐘,加鹽、味精調味即可. 健脾蘿蔔湯功效:此湯清淡可口、略有酸味,孕婦食用此湯能增進食慾、幫助消化,減緩早孕反應原料:白蘿蔔、胡蘿蔔、豬肚、雞肉、酸菜、生薑、蔥調料:鹽、雞粉、胡椒粉適宜季節:四季 健脾蘿蔔湯的做法:1、將蘿蔔去皮切成塊,豬肚洗凈切成塊,雞肉切塊,酸菜切片,生薑切片,蔥切成段.2、鍋內燒水,待水開後,投入豬肚,用中火煮盡血水,撈起待用.3、用燉盅一個,加入白蘿蔔塊、豬肚、雞肉、生薑、蔥、酸菜,調入鹽、雞粉、胡椒粉,注入適量清水,加蓋,燉約2小時即成.操作要點:豬肚比較臟,在處理上要仔細,燉時以大火為佳. 當歸紅棗鰻魚湯功效:鰻魚含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素E及豐富的鈣,含有23%的脂肪,是脂肪含量最高的魚類,營養價值為魚類之首.鰻魚具有補虛活血、祛風明目的療效.適合坐月子食用.原料:鰻魚、當歸、黃芪、紅棗調料:鹽、米酒適宜季節:四季當歸紅棗鰻魚湯的做法:1、把鰻魚殺好,放開水裡煮下去血水洗凈表面的粘液剁成塊備用.2、在鍋裏放入黃芪、當歸、枸杞和鰻魚塊一起燉1個小時,再加入鹽、米酒即可.