從沒想過我會有「每天」洗手做羹湯的時候,嫁給我老公七年,進廚房的次數手指頭數來綽綽有餘,直到小圓哥出現,我才知道原來我是這麼有潛力的啊!果然人不要看輕自己,只要有心,鐵杵也能磨成繡花針!!所以想要精進廚藝,最快的方法就是生個孩子當個媽吧!（噗!這是勸生嗎?） 從小圓5個多月開始吃副食品一直到現在1y5m,每天都是我現煮現吃,偶爾外出也盡量挑親子餐廳,選擇有寶寶料理的食物,他的食物原則就是少油少鹽少糖,食物新鮮,不要添加有的沒的化學成分,其實我也慢慢解禁中了,但誰知道外面的食物到底有沒有添加什麼雜七雜八的東西呢?所以我能做的還是盡量自己動手,每天下午的點心就是我自己做的香蕉煎餅、南瓜餅、地瓜餅這一類,雖然小圓吃的很捧場,但我也很怕他吃久了會有膩的一天,而且他也不吃甜點（像是布丁、豆花、水果這類他竟然都吐出來!!）當我正在煩惱還能準備什麼點心時,這時剛好看到丹爸正在團購「鬆餅機」,老實說,一開始我還是很猶豫,因為腦袋裡直覺就是麻煩,又加上很怕我三分鐘熱度啊!所以第一團時我錯過了,等到大家都收到鬆餅機分享時,我再次心動,心想反正最慘就是賣掉而已,決定給自己一個機會吧! 這一台就等了快一個月,好吧!好的東西是值得等待的!其實我對鬆餅機沒什麼概念,最常聽到的就是微笑鬆餅機,但我連看都沒看過,沒辦法,跟廚房不太熟的偽家庭主婦真的很少涉略這些,但一收到這台法拉利紅的「vegetable鬆餅機」,我還真是有點嚇到,打開機器盒子時還沒什麼感覺,就是一台紅色機子,等我打開烤盤箱子時,一盤一盤抽出來擺滿地上,我跟老公兩個人真的是傻眼了!! 雖然我看盒子上面只有5個盤子,但丹爸的硬生生多了2個盤子,價格還比人家便宜,真的是佛心價啦! 因為在等貨時間,我就已經看了版上許多前輩們的分享,所以拿到時不會太慌張,就跟著口號開始動手吧!拿到鬆餅機先擦拭每個空盤空燒一次（約10分鐘）別忘了一定要預熱麵糊倒下去等等他真的就是這麼簡單（好弱的口號哦!XDD） 開機第一盤：最可愛的甜甜圈材料：茶家鬆餅粉200g、鮮奶100cc、一個雞蛋、8cc的玄米油（可以做出24個甜甜圈左右） 小圓一口氣吃了6個,意猶未盡啊! 開機第二盤：鯛魚燒阿母勞加了桑椹果醬上去,讓這隻鯛魚變成了瞎眼魚!（XDD） 開機第三盤：小餅乾材料：茶家鬆餅粉200g、鮮奶100cc、一個雞蛋、8cc的玄米油（可以做出20個小餅乾左右） 為什麼周小圓一臉苦瓜臉,因為他太想吃,可是爸爸顧著拍照!!XDD 裡面加了地瓜餡（有點像紅豆餅的概念）,我也很愛吃這個味道! 開機第四盤：格子鬆餅盤材料：茶家鬆餅粉200g、鮮奶100cc、一個雞蛋、8cc的玄米油（可以做出5個左右格子鬆餅） 小圓吃原味鬆餅 媽媽的是桑椹果醬鬆餅,終於把這瓶桑椹醬用完了!哈 如果鬆餅粉用完了怎麼辦?沒關係,可以試試香蕉餅!!材料：2條香蕉、1個蛋、適量低筋麵粉 開機第五盤：烤飯團材料：番茄、絞肉、白飯、中間加了一小小片的起士（共做了5個番茄絞肉烤飯團）我先把材料放進電鍋蒸熟,然後放涼後混在一起,取適量在塑膠袋裡先塑型,放上起士後再進鬆餅機 小圓嗑完2個還想吃,但前面3個已經先被阿母吃掉了... 開機第六盤：帕尼尼烤盤,做了蛋捲飯＋烤飯團材料作法：先備料蒸熟（紅蘿蔔、洋蔥、絞肉、高麗菜、少少許醬油）,然後跟白飯混一混,用帕尼尼烤盤做了一個蛋皮,然後飯菜撲在上面,慢慢捲,就成功了耶! 把蛋液倒在烤盤上,約1分鐘後蓋上 再等個3分鐘左右打開後蛋皮慢慢成型 靠近中間一點撲上飯菜,然後慢慢捲（圖片的飯有點太左邊,我後來有調整移過來中間一點,這樣飯比較不會被擠壓出去!） 然後把剩下的飯裝在袋子裡捏出三角形,繼續放上去烤,不用換烤盤一樣可以做烤飯團哦! 為了這個蛋捲飯,我強烈推薦買吧!! 好吃到小圓一個人完食!（我真的要感謝上天給我這麼一個不挑嘴的好兒子,雖然他不吃水果、布丁和豆花!XDD） 最後第七個烤盤：三明治盤,做了番茄肉末餅材料：餛飩皮＋備好的料（番茄洋蔥先炒過再去電鍋蒸軟一點、蒜末絞肉炒熟） 下面共放6張餛飩皮,然後鋪上內餡,再加一小片起士,上面同樣6張餛飩皮蓋著 我覺得我內餡鋪的不夠多,下次改進,不過我和老公吃了都覺得很香很好吃,算是成功!但邊邊的皮對小圓來說還是有點太硬,他會吐出來,所以我把硬的皮剪掉,他直接吃比較中間部分就很ok! 終於試完這7個烤盤,問我最喜歡哪一個?甜食的話我喜歡用餅乾盤,加個紅豆餡或是地瓜餡就好好吃,做鹹食的話用帕尼尼盤也很方便!對了!!這麼多烤盤到底要怎麼放才好呢?因為前輩們再三提醒鬆餅機的烤盤不要互相疊在一起,避免碰撞傷害表面塗層,還好有人分享這一個好物：﹝KEYWAY聯府巧婦碗籃﹞（家樂福等大賣場都有賣,當然,我一樣在丹爸那邊買的XD） 14個盤子放進去還有空間 兩個兩個面對面站好 現在,鬆餅機是繼氣炸鍋之後,另一個讓我每天都會去使用的新手主婦好幫手,我無法想像如果沒有他們,日子該怎麼過啊!! 鬆餅機哪裡買?丹爸教材教具團購網 如果喜歡我們的文章,歡迎給我們一個讚喔!謝謝!
