今天幫Rere做了好可愛的一口鬆餅不過...一樣是大人的一口(或是大一點的寶寶也可以)材料跟作法也都是很簡單~我的材料大約做出14顆大家可以依比例調整數量喔~----------------------------------------------------- 材料1.低筋麵粉100g2.糖粉15g(可以喜好調整!我自己覺得ok~淡淡的甜味)3.無鹽奶油50g4.配方奶10g(大小孩可以用全脂奶粉)5.蛋液25g(大約半顆)---------------------------------------------------------事前準備1.將低筋麵粉過篩備用2.待無鹽奶油恢復室溫切小塊---------------------------------------------------------作法1.將糖加入低筋麵粉中 2.攪拌均勻 3.將無鹽奶油、配方奶粉放入盆中 4.倒入蛋液 5.用手搓成散狀(不要搓過久產生筋性喔) 6.將麵團搓勻搓成一個個小圓(大約直徑1.5公分的球) 7.將鬆餅機抹上植物油預熱 8.預熱完成將球形麵團放在鬆餅機十字中央(忘記拍這個~用畫的代替一下說明) 9.蓋上鬆餅機蓋子,約烘烤5分鐘即可完成!(我是V牌的鬆餅機!烘4分鐘時,稍微大顆的中間有點沒熟!烘5分鐘,酥脆熟~但十字部位比較焦黑!給大家參考~還是依照大家的鬆餅機調整喔!) 因為是寶寶要吃的~所以我烘5分鐘~放涼後就可以給寶寶吃啰~一樣!吃不完的可以放保鮮盒冰起來喔!(想吃時退冰就可以了) 不過...雖然還滿好吃的~但吃起來有點像餅乾的口感! 媽媽與寶寶的下午茶~開始啰︿︿ ﹝相關連結﹞[手殘媽咪的深夜食譜]媽媽牌--寶寶南瓜饅頭(大同電鍋)[手殘媽咪的深夜食譜]DIY麵條(南瓜口味--所有口味作法皆同喔!)[手殘媽咪的深夜食譜]超簡單!用天然食材做「寶寶鬆餅」~無鬆餅粉![Rere*副食品*]米餅DIY~大同電鍋好好用!~「青江+青花菜米餅」~[寶寶點心]南瓜咬牙棒&雞蛋糕[寶寶點心]好吃的入口即化「DIY小饅頭」--原味&菠菜口味[寶寶點心]5分鐘快速煎餅~營養又好吃~[寶寶*飯*]玉米濃湯燉飯好好吃!![手殘媽咪的深夜食譜]簡單上手的寶寶蘿蔔糕[手殘媽咪得深夜食譜]玫瑰花造型地瓜饅頭(很簡單喔) [手殘媽咪的深夜食譜]好Q的「寶寶海綿蛋糕」[手殘媽咪的深夜食譜]蛋白餅乾~小小人好愛[寶寶飯]烤飯糰好吃(無調味) Rere的不NG成長日誌 http://ppt.cc/WmxZ (fb連結)http://ppt.cc/LHc9 (blog連結)這是我的blog記錄Rere的生活點滴和Rere麻的育兒心情歡迎大家一起來聊聊媽媽經喔︿︿✭✭如果路過的你喜歡我的文章~請給我個讚吧!我會更有動力分享的~✭✭✭✭也歡迎加入「Rere的不NG成長日誌」粉絲團喔!✭✭ 鬆餅,鬆餅機,一口鬆餅