早就聽聞"九州鬆餅"的大名,但卻一直被遺忘在口袋中.卻在某日午後,有了這場意外而美麗的邂逅.那日,我滿懷怒火,因為寶貝的問題和歐巴鬧得不可開交,大動干戈.與友人相約民生社區餐後,為了消化腹中食物,我們選擇在周邊走走晃晃,卻在此遇見九州鬆餅. 光看到店門口的設計,再加上回憶起這間餐廳在網路上評價優等,就吸引露西進門一探究竟.本想看看菜單就好,畢竟十分鐘前才吃完大餐,沒想到店員告知今日定位與候位全滿後,露西想吃的念頭完全爆炸.一種得不到最好的概念怨念深重 原以為店門口人潮寥寥無幾,想必位置應該不能等.沒想到,行家們早在一個多月以前(甚至更早)就已經完成訂位了.害得我和友人即使想訂五月的時間也無法,因為也早已訂滿.六月份的訂位時間還未到,想必到時又是一場電話佔線廝殺戰. 正當我們敗興而歸時,店門口一位頭戴安全帽的美眉在看到滿臉失望的我們時,將臨時取消的位置讓給了我們.與歐巴吵架積怨多天的我,立刻覺得幸運之神降臨,一掃陰霾啊! 九州鬆餅~顧名思義鬆餅的原料(小麥及牛奶)皆來自於日本九州. 店內座位數不多,約30來位,以木頭桌椅為主. 搭配黃光,整體相當舒服有氣氛. 店內擺設也相當用心,坐在這裡和姊妹下午茶談心相當愉悅. 鬆餅的種類有甜、有鹹,任君挑選,也有簡餐可以選擇,相當多元化.(菜單附於文末) 露西點的是BerryBerry莓果鬆餅,因為怕口味偏甜,選擇莓果類的最安全.想像中應該是酸酸甜甜好滋味. 整體擺盤相當的色彩繽紛,看的露西口水直流啊! 一份餐點裡面附有三片七穀鬆餅、綜合莓果、莓果醬、鮮草莓、香草冰淇淋和卡士達醬,配料相當豐富. 雖然甜度適中,超級好吃,但還是建議兩人點一份共用就好,因為鬆餅每片都很大片,直徑大約有10公分呢!店家很貼心,除了提供放置包包的置物籃外,也有提供分裝盤喔!如果自己吃完一份,露西想應該會肚皮很撐吧! 九州鬆餅最特別的是原料與口感,原料除了來自日本外,更採用七種穀物(紅糯米、小麥、玄米、梗米、黑米、糯黍、胚芽押麥)製成,吃起來穀香濃厚,相當好吃又健康.口感上來說,一般鬆餅是外酥內鬆,九州鬆餅則是Q彈帶咬勁,吃起來較不會膩,難怪吸引大批人潮排隊啊! 點了壺熱伯爵鮮奶茶來配,這頓下午茶滿滿的幸福,把不愉快的心暫時拋諸腦後了. 現場也有販售鬆餅粉,一包180元,因為太好吃了,所以露西買了一包回家改天要DIY. 另外,九州鬆餅也即將成立親子料理教室,讓露西好期待喔!等妹妹再大一點,露西一定要帶她去玩玩,孩子的童年要為他創造美好的經驗與回憶. 將MENU附給大家參考喔!想吃的朋友們,建議可以先電話預約到用餐日期後,再揪朋友吧!反正都要等上一個月以上,約朋友可以慢慢來,訂餐廳可要手腳快阿!九州鬆餅官網http://www.kyushu-pancake.com.tw/ 打完收工~~~~~~~~~~~~
