↑小Co媽向來不愛雞精味,珍苑蒸雞精的味道和口感雙雙打破小Co媽對雞精的恐懼印象,對它刮目相看.同場加映預告：﹝食譜﹞雞肉豆菜粥（以珍苑蒸雞精做高湯底）寫在前面：有溫度的愛心雞湯回想小Co媽小時候,在奶奶和外婆二雙好手藝寵愛下成長,從小就愛喝各種食材搭配熬煮的雞湯.不論是牙齒打顫的濕冷冬雨天,還是拼聯考挑燈苦讀的寂靜深夜,又或病後初癒體乏氣虛之時,一碗香氣撲鼻的暖胃雞湯是小Co媽成長過程中不可或缺的「愛的補給與滋養」.隨著時代進步,除了用愛心熬製的暖胃雞湯外,也有更方便的選擇──雞精.還記得「雞湯控」小Co媽第一次聽到「雞精」這個名詞時,竟然自動腦補雞湯的香醇口感.沒想到實際入口後才皺眉驚覺：味道怎麼差這麼多!?從此以後對各類雞精一律敬謝不敏.直到開心當媽卻意外吃了大全餐,才又開始勉為其難的喝著娘家爸爸特別準備的愛心滴雞精.隔水加熱撕開包裝後,害怕雞精味的小Co媽只敢啜飲,果然口感一樣「顛覆」小Co媽對於「濃縮雞湯就應該要比一般雞湯更香醇」的期待.且這款滴雞精必須冷凍保存,在醫院和月子中心只有東元小冰箱實在不太方便,只好再度打入冷宮（家中冰箱冷凍庫）.出月子回家後,才發現冷凍庫空間必須要讓給母乳冰棒,只好請家人們速速代為「清倉」.後來在小Co四個半月大時,踏上副食品這條不歸路,所有「冷凍食品」真是能不買就不買啊!從月子中心回家的第一晚,手忙腳亂的小Co爸媽只闔眼2個小時,開始接受一連串的震撼教育.因為同房,即使夜間輪班仍是一人哭全家醒.直到小Co送給上輩子情人的第一份父親節大禮：在父親節當天開始睡過夜（2M24D）,小Co爸媽才開始有長睡眠.照顧上手後,為了提高親子陪伴品質與工作效率,維持將近一年「白天陪伴小Co,夜裡趕工作」的生活步調.在已經不算年輕的身體上累積相當可觀的疲勞,這才想起不能忽略「適時體力補給」的重要性.既然如此,那麼,再給雞精一次機會吧!珍苑蒸雞精─可「常溫」保存的便利隨身包 ↑這一次我們選擇了「珍苑蒸雞精─便利軟袋包」. ↑一組三入包裝. ↑外盒背面有清楚的成份、保存方式與期限、建議飲用方式…等相關資訊標示,還有「MIT」圖樣. 成份：雞.←只有雞!容量：70ml.營養標示：每100ml含有熱量23大卡、蛋白質5.8g、鈉86.1mg.（每一袋只有70ml,換算下來大約含蛋白質4.06g,鈉60.27ml.）保存方法：常溫保存.←最大亮點!保存期限：18個月.（有效期限另標示於袋身正面）建議用量：每日一袋.飲用方式：可直接飲用,加熱後風味更佳.（←推,冷凍保存的雞精沒辦法直接飲用啊~）加熱方式：有電鍋加熱法和隔水加熱法二種.清楚的流程圖文簡單明瞭.注意事項： 1.開封後一次飲用完畢,勿再次冷藏或再冷凍. 2.痛風、高血壓及腎臟病患者飲用前須諮詢醫師. 3.二歲以下幼兒因腎臟未發育完全,不建議飲用. ↑便利軟袋包,撕開就可以直接喝囉!當初要是帶進醫院和月子中心就方便許多了. ↑隔水加熱法.在保溫罐中倒入熱水,不拆袋浸泡3~5分鐘就可以飲用. ↑倒出來的顏色,比較接近雞湯的顏色.（小Co媽先前喝的滴雞精顏色比較深.） ↑電鍋加熱法.放入可加熱的容器並蓋上蓋子,外鍋加水150c.c.,蒸約5~10分鐘就可以飲用. 相見恨晚,一口乾還想續「袋」隔水加熱的蒸雞精溫度適中,可以直接入口.電鍋加熱的蒸雞精要稍微放涼一下才不會燙口.從電鍋開蓋的瞬間,就可以聞到類似雞湯的香氣,讓小Co媽頓時勇氣加倍.淺嚐一口後……終於讓小Co媽遇見不用再屏氣凝神和捏著鼻子灌下去的好喝蒸雞精了!!!（旋轉＋灑花）接著咕嚕咕嚕一口氣乾,和以往捏著鼻子喝不同：喝完還想再喝呀!可惜每日建議飲用量就是一袋,只好耐心等明天啦~產後媽媽在各方面的辛苦自然不在話下,古早時候坐月子期間不能洗澡,用現代人的角度來看是「沒有時間洗澡」啊!即使在寶寶滿月後,媽媽要做的事情只會越來越多.每一次寶寶醒來,就像按下「暫停鍵」,所有事情只得晾在一旁幻想它自動完成.每一次寶寶睡著,就像按下「快轉鍵」,得將在職場講求的「效率」發揮到極致,甚至超頻.每日任務接到手軟：追奶、擠奶；清潔消毒奶瓶、奶嘴、擠乳器、固齒器；洗N條手帕、圍兜、衣服、枕巾、被單、毛毯（視寶寶吐奶規模而不同）；定期打掃環境、清潔消毒玩具；隨時Update育兒知識…….能早一分鐘做完,才能多一分鐘休息.題外話,別再對媽媽說「小孩睡妳就跟著睡」這種引雷劈的話了…….（又離題了）在這段時間,媽媽們身心靈的疲憊只能靠意志力消除.如果還要打著「母愛無敵」的大旗,要求媽媽們硬著頭皮喝下源源不絕不合口味的湯品就真的太殘忍啦!再營養的補品,也要合口味,才有動力持之以恆呀!和小Co媽一樣害怕雞精味的媽咪朋友們,也可以再給自己一次機會試試珍苑蒸雞精喔~快速製作副食品湯底的好幫手小Co超愛吃副食品,只要放上幫寶椅（現在是餐椅）就會張大嘴等湯匙,還會頻頻敲桌「催餐」.看她反應如此熱烈,讓為娘絞盡腦汁設計菜單,每周更換,深怕一偷懶就不能滿足她的味蕾.為了增加口感層次,從小Co滿六個月開始,每週煮副食品過程中所需的水,改用高湯取代.往往需要提早在副食品製作日前一天開始熬高湯,偶爾也可以利用雞精製作湯底來換換口味喔!延伸閱讀：﹝副食品‧湯底﹞雞豬骨高湯雖然珍苑蒸雞精外盒包裝上有註明「二歲以下幼兒因腎臟未發育完全,不建議飲用.」不過小Co媽仔細閱讀<營養師&兒科醫師副食品配方>一書中有提到：「因雞精蛋白質和鈉含量相對較高,兩歲之前不建議直接飲用,如要做為湯底,增加食物的風味,應注意不要超過上限.」看到這段話,小Co媽還是放心使用,做為副食品的替代湯底.同場加映：﹝食譜﹞雞肉豆菜粥（濃稠度：接近三倍粥,以珍苑蒸雞精做湯底） ~備料~雞腿肉150g毛豆100gA菜50g白米50g湯底1000c.c.（珍苑蒸雞精280c.c.、水720c.c.）↑以上份量可分裝約100ml容量的冰磚盒*5塊. ~步驟~1.白米洗淨後,泡水30分鐘以上.←口感較鬆軟.2.白米連同湯底放入電鍋,外鍋水1碗,蒸熟.3.雞腿肉沖淨血水、汆燙3~5分鐘待雜質浮出後再沖淨、蒸熟打泥.4.毛豆洗淨（沖洗時順手把外層薄膜除去）、蒸熟打泥.5.A菜洗淨,燙熟後打泥.6.步驟2、3、4、5均勻攪拌,完成.延伸閱讀：﹝食譜﹞香氣四溢、甘甜營養/雞豬骨高湯﹝食譜﹞用滿分營養打底/蔬菜高湯﹝食譜﹞小Co副食品記錄：5M17D~6M15D/各類時蔬十倍粥﹝食譜﹞小Co副食品記錄：4M20D~5M16D/十倍粥、馬鈴薯粥、綠花椰菜粥喜歡本篇文章,請按讚或幫推喔!Follow快門旅筆最新旅遊文章、小Co媽育兒筆記、副食品食譜、可愛小Co成長記錄,﹝快門旅筆~晴の樂活旅誌﹞粉絲團歡迎來按「讚」!（請點下圖）
