文章源自: http://babybaby1117.pixnet.net/blog/post/281289187 小貝拉已經對於無味道的粥都只願意吃幾口就不吃了所以只好用高湯來幫粥提味 準備材料1.排骨300g(可以隨自行喜歡調整)2.白蘿蔔半條3.乾香菇3朵(小的,去蒂頭)(只是要提香味,所以只放三朵)4.水1200cc(我是用排骨和水1:4) *乾香菇用冷水(約5度)泡發至少一小時才會有香氣出來(我泡發過兩小時) *要讓乾香菇泡發就用溫水(約40度),再放進罐子裡用力上下搖晃! 註:水和排骨可以隨自己喜歡而調整喔!因為我的作法只是要有淡淡的甜味,並不是要自製很濃的高湯 我的作法 1.起一鍋水,先把排骨川燙過(記得要用冷水開始川燙喔!)慢慢地就會看到水面上有一層一層的白色浮上來 2.接著把排骨撈起,並另起一鍋水(要放進電鍋的喔!) 3.已經川燙過的排骨,半條白蘿蔔,三朵以泡發好的乾香菇一起放進去,並蓋上鍋蓋. 4外鍋放2杯水,並蓋上鍋蓋! 5.最重要要插電源和按下開關 6.等待開關跳起,約悶15-20分鐘即可打開外鍋蓋和內鍋蓋就可以聞到香噴噴的香菇白蘿蔔排骨湯囉! 成品如下 註:裡面的香菇、排骨和白蘿蔔全都進入爸爸和媽媽的肚子裡啦!(晚餐阿)裡面的食材也可以打成泥給小嬰兒吃唷!剩下湯就當作煮粥的高湯使用囉! 嘿嘿!有沒有很簡單啊!下篇的食譜分享白蘿蔔薑絲排骨高湯也是小貝拉很愛的一道高湯. 以上給大家參考囉! 歡迎到我們的粉絲團來與我交流唷 如果喜歡我的文章,請用力按個讚吧! 也歡迎到我們的粉絲團來與我們分享及聊聊天喔裡面有可愛又療癒的小貝拉 IsabellaBaby小貝拉一併推廣你的粉絲專頁 副食品相關延伸閱讀<副食品工具>副食品工具大集合（簡單的十五項） <冰磚盒分享>貝親、richell、byebye <副食品>8M逆紋切製造出甜甜的洋蔥水 <副食品>7M幫助排便的黑木耳泥 <副食品>7M不需要調味的蔬菜豬肉伴薯泥 <副食品>7M開葷─終於讓小貝拉願意吃鱸魚啦! <副食品>6M香甜的皇帝豆泥 <副食品>6M替粥加上甜味的蔬菜高湯 <副食品>6M甜甜的洋蔥泥 <副食品>5M味道鮮甜的小白菜泥 <副食品>5M嬰兒會吃上癮的南瓜泥 <副食品>5M綠花椰菜泥─有蔬菜之王與防癌高手之稱 <副食品>5M甜甜的青江菜泥──十字花科家族 <副食品>10倍粥─Shine爸送上燉粥調理杯 <副食品>4M11D副食品初體驗──10倍米湯﹝﹞ 副食品,香菇白蘿蔔排骨高湯,香菇,白蘿蔔,排骨,高湯,八個月,七個月,粥
