Rere今天吃了馬麻牌的小點心「餅乾」因為剛好家裡買了芋頭~決定試試看能不能幫Rere做個芋頭餅乾結果當然是很成功啰︿︿馬麻自己吃也覺得好吃~味道跟口感很像西式喜餅的餅乾!不過因為是要給寶寶吃的~所以沒有很甜!但也因此...吃不膩喔!看Rere吃的很香甜~ -----------------------------------------蛋白米粉芋泥餅乾材料 1.無鹽奶油 100g(需先回溫至手壓有明顯壓痕）2.細砂糖 30g3.鹽1/8茶匙4.蛋白1顆5.芋泥 30g（蒸熟壓泥,可有些許顆粒感）6.低筋麵粉 150g（過篩備用）7.在來米粉 50g（過篩備用）----------------------------------------------------------作法1.將無鹽奶油放入鋼盆,用打蛋器攪拌成乳霜狀.2.加入鹽＆細砂糖. 3.攪拌2、3分鐘成奶油霜. 4.蛋白分3次加入混合均勻 5.加入芋泥攪拌均勻 6.將過篩的低筋麵粉＆在來米粉分兩次加入 7.攪拌均勻至無粉粒狀 8.用手將麵團壓緊成圓柱狀,用保鮮膜包覆好,放進冰箱冷凍5~6小時至硬. （冰後的樣子） 9.切成0.5cm的片狀 10.間隔放進烤盤（此時預熱烤箱160度10分鐘） 11.用160度烘烤15~20分鐘至餅乾脆硬即可.（有烤色就是脆硬啰︿︿） 完成了︿︿放涼就可以給寶寶吃啰! Rere一開始不知道是什麼~還有點猶豫 吃了一塊後!就吵著要吃了呢︿︿ 一樣的!我放進保鮮盒裡~有想吃直接拿出來就好了︿︿ 自己做的小餅乾~不只好吃!在甜度上也可以應寶寶調整!今天的餅乾~馬麻自己也覺得超好吃喔︿︿有芋香~但吃起來完全沒有芋頭味所以不愛芋頭的寶寶也可以試試看喔! ﹝相關連結﹞[手殘媽咪的深夜食譜]媽媽牌--寶寶南瓜饅頭（大同電鍋）[手殘媽咪的深夜食譜]DIY麵條（南瓜口味--所有口味作法皆同喔!）[手殘媽咪的深夜食譜]超簡單!用天然食材做「寶寶鬆餅」~無鬆餅粉![Rere*副食品*]米餅DIY~大同電鍋好好用!~「青江＋青花菜米餅」~[寶寶點心]南瓜咬牙棒＆雞蛋糕[寶寶點心]好吃的入口即化「DIY小饅頭」--原味＆菠菜口味[寶寶點心]5分鐘快速煎餅~營養又好吃~[寶寶*飯*]玉米濃湯燉飯好好吃!![手殘媽咪的深夜食譜]簡單上手的寶寶蘿蔔糕[手殘媽咪得深夜食譜]玫瑰花造型地瓜饅頭（很簡單喔） [手殘媽咪的深夜食譜]好Q的「寶寶海綿蛋糕」[手殘媽咪的深夜食譜]蛋白餅乾~小小人好愛[寶寶飯]烤飯糰好吃（無調味）[手殘媽咪的深夜食譜]媽媽寶寶的午茶時光「一口鬆餅」 Rere的不NG成長日誌 http://ppt.cc/WmxZ (fb連結)http://ppt.cc/LHc9 (blog連結)這是我的blog記錄Rere的生活點滴和Rere麻的育兒心情歡迎大家一起來聊聊媽媽經喔︿︿✭✭如果路過的你喜歡我的文章~請給我個讚吧!我會更有動力分享的~✭✭✭✭也歡迎加入「Rere的不NG成長日誌」粉絲團喔!✭✭ 芋泥,餅乾,餅乾DIY,蛋白米粉芋泥餅乾,寶寶點心
