珍珠丸子一直是很簡單的一道,也很隨性→「嬰幼兒食譜」給孩子換換不一樣的15道特殊主食 ←在15道裡我最喜歡的就是這道跟PIZZA,隨性到很多食材都可以直接做所以也從未真實的圖文分享過今天就來分享一下.這裡的版本是"點心版",所以米粒我滾得比較隨性,沒這麼滿,也沒有使用粉類連香菇都是臨時泡的,沒什麼調味,所以給嬰幼兒是OK的分享一下快速泡香菇法：我用60-70度的熱水加一點點糖,約20分鐘就可以泡開了.因為太隨性了,常常臨時抱佛腳 材料 1.紅蘿蔔丁.......................少許2.豬絞肉.........................1個拳頭大3.青蔥............................半根切丁4.香菇............................3-4朵切丁5.馬鈴薯丁.........................少許6.麻油(香油)......................少許7.白米.............................1杯(洗過略泡半個小時) 1.滴兩三滴麻油到絞肉裡,略抓一下 這樣肉會比較香外,還可以增加整體的黏著度.會比較好抓捏在一起 2.除白米以外的材料通通放入混點攪拌 3.將肉料抓成一小顆圓球,直接滾上白米因為我白米沒有要滾滿,所以可以不用上粉如果想要滾得均勻又美,可以先抹上先玉米粉 4.放入容器 5.最後放入電鍋,外鍋一杯水,蒸至跳起即可 出爐 我覺得這樣的米飯量點心剛好不會太飽,如果要滿滿的包滿白米,對孩子來說很容易飽這是那天突然決定外食,等莊先生下班的隨興點心.但妮妮很喜歡,除了青蔥香外還有香菇香、麻油香,讓他不小心一顆接一顆,都忘了留給爸爸了加上加了點糖的香菇泡開後以及白米的甜度,整體來說不太需要調味 延伸閱讀 「嬰幼兒食譜」適合孩子的簡易麵包饅頭12道懶人包整理「嬰幼兒食譜」給孩子換換不一樣的15道特殊主食 「嬰幼兒食譜」孩子最愛的簡易15大粥品「5M-2Y」寶寶版零食點心、麵包大整理〃「副食品」5-12M副食品、點心零食大匯整〃「嬰幼兒食譜」麵食主義者也要輕鬆上麵之15道懶人包「嬰幼兒食譜」20道簡易粥品再進階版懶人包系列 最近有不少人反應,都沒有看到粉絲團動態所以會漏掉抽獎活動跟團購訊息大家按讚後記得勾選「接受通知」.
