收到朋友送來的禮物非常開心,但是總覺得讓我這個一般人來喝是有點浪費了,一開始我也只好告訴自己是一個壓力非常大的上班族,非常需要補充營養.結果過幾天發現自己已經懷孕了!這實在是個令我又驚又喜的消息…不過如此一來這〝蒸雞精〞也派上用場了! 這次要來分享介紹的是﹝珍苑﹞的蒸雞精,使用的是精選過的黑羽雞,重複洗淨後高壓密閉循環蒸煨,其中是不加入任何一滴水的,充分獲取雞隻大分子的精華養分. ▲每袋都印有保存期限,就算丟了盒子也不怕放到過期! （不過這個怎麼能放到過期?太暴殄天物了!!） ▲每袋後方都有標示清楚的營養成分,還有保存方式. 印象中以前喝過的滴雞精都一定要放冰箱保存, 而﹝珍苑﹞的蒸雞精是可以常溫保存的,要喝的時後也不用退冰, 更不需要買回來就得全部堆冰箱,實在是方便又特別呢! ▲食用方式有兩種,分別為：電鍋加熱法 & 隔水加熱法. 其實他這個常溫保存直接就可以喝了,但我覺得還是熱的會比較好喝. ▲因為無任何添加物,加上零膽固醇,每100ml的熱量只有23大卡, 而這個一包70ml,算起來一包只有16大卡呢 補充營養又不用擔心攝取過多熱量,讚喔! ▲每個袋子都貼心設計了易撕開的開口,而且兩邊都有喔! 就算在房間想喝也不用拿剪刀（人家說懷孕最好不要在房內剪東西）, 所以整個就是超方便超貼心的設計啦~ 首先來試試看「電鍋加熱法」,蒸雞精常溫倒出來就是液態,而且沒有任何油脂,看起來很清澈甘醇的樣子呢! 包裝上雖然說要放入有蓋子可加熱的容器,可是我家都是這樣蒸食物的,所以我就直接在外鍋先放一點點水（大概是一個量杯的1/5吧）,然後再把蒸雞精放進去,等待電鍋跳起來即可. 大約過個10分鐘左右就可以喝囉!剛好今天早上下雨又有點涼涼的,熱熱的喝非常好喝呢! 喝起來雞香濃郁甘醇,而且沒有我害怕的臭腥味,整體上感覺就是在喝超濃縮精華的雞湯啦!而且熱熱的喝非常溫暖,喝完之後感覺也更有精神了呢 「隔水加熱法」比較方便,適合在房間內隨時就可以加熱食用,雖然上面說要放在保溫杯裡以熱水浸泡,但是其實放在一般杯子裡也ｏｋ啦! ▲大概浸泡個3~5分鐘拿起後可以先搖均勻,接著再撕開倒入杯中飲用. 倒出來的份量比我想像中的還多呢!可能之前喝過的都是60ml裝的吧其實倒出來的時候就可以聞到濃濃的雞香味,金黃色的色澤看起來就非常營養美味~ 喝起來的味道一樣是濃郁無腥味,但是兩者比較下來,我覺得電鍋加熱法更能表現出這蒸雞精的美味與風味喔! 不過兩款食用方法各有好處,就看每個人的需求如何囉~ 結論 其實蒸雞精是適合男女老少、全家大小來食用的,只是孕婦或是銀髮族這類人,更是需要營養補充,因此才會建議可以每日飲用一包,長期飲用來保養身體.這次剛好天時地利人和讓我遇見了﹝珍苑﹞的蒸雞精,不但保存方便,而且喝起來的味道還很不錯,每日一包來補充孕期間的營養,真的是一個很棒的選擇唷! 店家資訊 官方網站：珍苑FB粉絲團：珍苑食品商品介紹：蒸雞精
