這樣5-6顆外面要賣100多塊錢吧~喜歡吃蛋塔的~自己做啦自己做啦~蓁蓁跟我一樣真的很愛吃蛋塔上次去烘焙材料行看到塔皮馬上帶回家只要把內餡豁一豁倒進塔皮烤一考就這麼簡單好吃香噴噴跟外面一樣的蛋塔上桌這天才初嘗試烤好才上桌根本還沒放涼蓁蓁就一直嚷嚷要吃要吃的然後一下子就解決2顆竟然還要第3顆 因為時間太晚了只給他2顆 呵好喜歡小孩這樣喔準備材料：1.雞蛋2顆2.糖40g3.牛奶1004.鮮奶油100 製作方法如下圖解：1.蛋加糖打散2.加入鮮奶攪拌3.再加鮮奶油繼續攪拌4.此時烤箱可以220度預熱一下5.拌勻之後分別倒入塔皮內 平均7-8分滿就好 (因為烘烤的過程中內餡會脹高喔~超可愛)4.進烤箱200度放下層烤25分鐘 轉180度上下火齊開烤8-10分鐘 老話一句~還是要顧阿~每個烤箱狀況都不一樣的 第二盤的話放下層可以烤20分鐘就好(因為烤箱很熱)兩個小可愛又來湊一腳了攪拌得差不多都溶在一起這樣然後這個副食品工具超好用的阿拿來過濾內餡汁液看到網子上有未完全攪散的小糖渣嗎 呵慢慢的每個塔皮都填滿我買的是小塔皮一盒有24顆我這樣的材料剛好製作24顆滿滿的一次烤2盤好容易全部填滿準備進烤箱過程中可以觀察內餡會慢慢凸起來 很可愛阿第二盤有加入蘋果丁和葡萄乾想吃什麼就加什麼吧出爐啦~就這麼簡單!!味道真的跟外面一模樣阿好吃好吃^^下次要挑戰自己做塔皮 到時再來記錄接著來看蓁蓁享用吧 吃到鼻子都是啦~整顆拿出來吃比較快~不用湯匙挖啦~
