原文取自:我們在154號:http://chia80.pixnet.net/blog 最近,漸漸愛上做副食品這件事尤其,臻寶貝愈吃愈好,餐餐都吃光光,更讓我產生莫大的信心所以,每天一直想可以做哪些副食品給她嚐嚐這一陣子的寶寶副食品都很簡單,也花不了什麼時間而且,一次做3~5天的份量,非常方便又快速 這次要讓臻寶貝嚐試的是「綠花椰菜米糊」 綠色蔬菜都含有葉酸及纖維質,而綠花椰菜更有豐富的維生素A,對眼睛很好綠花椰菜更可以從體內消除幽門螺旋桿菌,才不會引發胃癌更有強大的抗氧化劑及防癌因子,可以改善肝臟健康所以,綠花椰菜比白花椰菜營養價值更高. 通常我只取上面菜的部份,下面的根莖部就直接切掉上面葉菜儘量用小朵一點,才容易煮熟 用流動的水洗滌 怕花椰菜潛藏農藥或害蟲,所以一朵一朵認真洗 在滾燙的沸水中汆燙8分鐘 汆燙後撈起,菜香立刻撲鼻而來 被菜香引誘,立刻偷嚐一小塊 接著派出攪拌棒攪碎 青綠色的花椰菜泥就完成囉!非常營養又可口 待冷卻後,直接置入冰磚盒內,再送入冷凍庫 目前為止,臻寶貝所有副食品我都有加米糊,而不是單吃除了增加營養外,也稍為有些飽足感 有時餵太慢,臻寶貝的手就殺過來了,抓著湯匙不放 都全部吃光光了(60ml),還嫌不夠,乾脆拿手起來啃! 歡迎加入「我們在154號」粉絲團: https://www.facebook.com/wein154
