烤箱,真是夏天懶得炒菜又不想吃外食的好幫手! 最近小湯迷上便利商店的飯糰但不久前才得過腸胃炎,好不容易又把肉養回來了要是不小心又中獎的話,我真的會欲哭無淚(想到他生病的兩星期,真是惡夢一場)所以我開始在家自製飯糰,沒辦法跟便利商店的一樣,但絕對比較好吃!(媽媽真敢說)而且,只要早上去公園前把白飯煮好回家攪一攪、烤一下,馬上就可以吃飯不用汗如雨下地炒菜煮肉,輕鬆解決一餐,小小孩也開心 材料：白飯2碗、鮪魚罐頭一罐、玉米粒1/3罐、海苔香鬆適量、起司絲適量 做法：1、小烤箱預熱2、將白飯、鮪魚罐頭(水份瀝乾)、玉米粒、海苔香鬆拌勻(因為材料已經有鹹度,我沒有另外加調味料,如果大人要吃覺得不夠味道,可以酌量加點海鹽)(鮪魚跟玉米罐頭都有水分,水份瀝乾後再跟白飯拌勻才不會太溼黏)3、將拌好的飯用手或模型捏成想要的形狀(用模型比較快)4、每個飯糰上灑上適量的起司絲,放入烤箱烤約10分鐘(因為每台烤箱功能不同,烤的時間依實際狀況做調整) 完成!只要擺盤就可以上桌,完全不用在廚房忙東忙西,可以一邊烤一邊吹冷氣陪小孩玩 小小一個很容易拿取,一個大約是小湯三口的量烤過的鮪魚沒有原本的腥味,配上香甜的玉米,小湯一個人可以吃好幾個沒有食慾的夏天,這種簡單的料理反而更合孩子的胃口! 看著他大口大口塞,我在旁邊都餓了本來做的份量有算我的,但最後我只吃到二小個飯糰餓到小湯午睡後,我偷偷開餅乾吃,下次真的要多做點! 吃到最後,還吵著要用筷子挾玉米粒吃,整盤吃光光! 平底鍋烤飯糰：﹝幼兒食譜1y6m﹞忙裏偷閒的玉米鮪魚烤飯糰
