濃郁的起司乳酪隨著吐司切面傾洩而出焦糖綠玫瑰教妳這招在家也能快速享用美味 原文刊載:http://caramelgreen.pixnet.net/blog/post/410727760 假期總是該悠哉地浪費偶爾來個熱量破表的早午餐也不為過這道起司法式吐司絶對是滿足口慾與鈣質的首選 準備材料:(2人份的量)吐司4片蛋2顆起司條(乳酪條)-如同我這次示範超市有賣一整包的喔奶油-我用條狀奶油比較方便操作平底鍋 第一步:將奶油放入平底鍋融化(我習慣手持奶油條在鍋面畫圓)奶油容易燒焦開小火即可 用碗公打2顆蛋再將蛋汁放入有深度的平盤裡把吐司兩面沾滿蛋液 第二步:將吐司放入平底鍋煎30秒後把起司條平鋪在吐司上 第三步:挪動位置煎第2片吐司第2片吐司兩面各煎1.2分鐘再覆蓋到有起司那片吐司上 稍等1分鐘中間夾層的起司條融化後就完成囉! 起司含有豐富的蛋白質.維生素A.維生素B對成長期的孩子來說更是最好的鈣質補充來源這道料理可以再加入肉片.魚片.生菜等其他食材(我加過煙燻鮭魚)組合成更多重營養的活力早餐喔 請給我一個鼓勵幫我按個讚吧
