旺仔小饅頭應該是每個寶寶都愛的小零食吧~~阿沐小時候也很愛吃呢!!不過對於市售的零食阿沐還是覺得不是很放心,剛好前陣子做馬卡龍剩下一堆蛋黃,就用蛋黃來做蛋黃小饅頭囉~吃起來的口感,個人覺得有點偏乾,但旺仔小饅頭好像本來口感就比較乾一點,香香脆脆的魚丸好愛呢~~做法也很簡單,還不能吃全蛋的寶寶也可以安心享用喔!!做法參考：Carol的蛋黃小饅頭(一歲) 蛋黃小饅頭準備材料:蛋黃2顆奶粉15g黑糖15g片栗粉(日本太白粉or馬鈴薯澱粉)約100g做法：1.蛋黃黑糖用打蛋器攪拌到泛白的程度2.配方奶粉加入攪拌均勻3.過篩的太白粉分2-3次加入混合成團狀4.把麵糰搓成小圓球5.放入已經預熱到170度c的烤箱中烘烤12-15分至表面微微黃色即可↓也可以來部落格找小魚丸唷~↓
