鳳梨甜湯 前幾天綺爸的同事送他一支鳳梨當他拿回來時,我非常的困擾因為現在是鳳梨的產季而這陣子我們餐餐的飯後水果都吃鳳梨吃到喉嚨痛.....（你就知道我們有多愛吃,真的吃很多.....） 打電話給綺外婆,綺外婆說鳳梨很“利”很“燥”不可以吃太多,雖然吃鳳梨有諸多好處但吃到喉嚨痛代表太過量了,（會導致上呼吸道的不舒服然後變成感冒...真的很奇怪!!雖然覺得是很莫名其妙的道理,但我跟綺爸的喉嚨真的是爆痛的所以還是相信.....）所以綺外婆叫我把鳳梨煮成甜湯來喝,可以消暑、止渴又退火!!想不到做法更是超簡單的,分享給大家這道綺外婆的私房料理哦!趕快看下去吧~ 首先（殺鳳梨）先將鳳梨洗淨,然後臥倒它,再把它的屁股切起來 接著...將它扶起站立,量取“外圍皮層”的最頂端,切記!!是外皮的最頂端哦!! 用力給它切下去....（鳳梨的臉皮真不是普通的厚,是.非.常.厚.最好把刀先磨利哦!!） 接著就順著皮慢慢切下... 真不敢相信我第一次殺鳳梨竟然能殺的這麼美,（哈哈哈,自己說）在把邊邊黑黑的,沒削乾淨的地方修整一下 再將它臥倒---->切頭 把所有果肉都切成小塊綺媽切這樣覺得不夠小,（嘴要張很大吃,還要另外幫綺剪小塊）如果家裡有小寶寶建議把中間的芯先切起來（芯比較硬不適合寶寶吃,但要留著不要丟掉哦!） 將所有果肉（包括芯）放入鍋子裡,加滿水（淹過果肉在多一點點即可）放入電鍋裡（外鍋一杯水）Ps:因為晚上吃水餃配菜,綺不愛吃水餃所以順便煮綺要吃的白飯,（這是一種一起煮才不會浪費電的概念）!! 電鍋跳起後悶一下在打開加些許糖（也可不加吃原味的,雖然鳳梨超甜,但煮起來後會變的酸酸甜甜的）放涼然後冰入冰箱裡 清涼退火又止渴的鳳梨甜湯就完成囉!! 真的好好喝,綺綺嫌用湯匙喝太慢要求要：直接（臭零呆發音） 鳳梨另外剪小塊用叉子吃 另人意猶未盡的鳳梨甜湯,大成功!!妳們也快試試吧!真的不會喉嚨痛了哦,綺媽個人覺得比綠豆湯還清涼退火而且還能讓腸胃非常順暢呦!噗.... 相關文章~其它食譜 麵包機也適用~蔥花饅頭之同場加映堅果鰻頭&蔓越莓饅頭自製豆漿只需4簡單步驟!!自製寶寶魚鬆手工版VS.麵包機版超簡單3步驟完成~~芋頭奶露QQ蛋地瓜球鮮奶酪手工杏仁餅乾&蔓越莓餅乾無敵簡單之自製蔥油餅~~麵包機版開胃的壽司手捲比綠豆湯還消暑的---鳳梨甜湯 一起來交流育兒經~喜歡我的文章請 ↓↓加入綺媽咪的粉絲團↓↓ 文章出自綺媽咪之小綺綺的生活點滴
