今天要去的地方是在遠百隔壁排排鑽三多店,不管是去市區或是北高雄時,都會經過這一間排排鑽三多店,但是都沒有實際去品嘗過排排鑽美食,所以和朋友相約到這邊吃午餐聊是非.排排鑽三多店就在三多路上斑馬線路口,來這邊如果怕不好停車,對面有汽車停車場,遠東百貨有機車停車場[有消費可以折抵停車費30元],或是可搭高雄捷運三多商圈站遠百電梯出口就可直達.介紹這麼多,不如先進去避暑吹一下冷氣等朋友到來.舒服寬暢的用餐環境.來到服務人員幫我們電話預訂的位子[4人座]後,我要先去上一下洗手間,只是他們的洗手間是在樓上.這邊適合一般家庭聚餐或是公司同仁小小聚會時的小包廂隔間.在這邊有書報雜誌和有帶嬰兒來的嬰兒座椅可供客人使用在樓梯間看到漂亮的藝術成品擺設.走上2樓用餐地方,明亮舒適的環境一覽無遺.直直走是排排鑽三多店洗手間.這是二樓整層樓的用餐環境,滿適合學校或公司聚餐、開派對借用的場地.走下樓,可以看見樓梯間矲放的雞蛋、麵條之類的東西.等朋友來後第一道上的是餐前麵包-蒜烤麵包.每一片蒜烤麵包看起來讓人有點想咬一口,烤得滿鬆軟,可以像國外的人搭配沾濃湯食用,又是另一般風味品嘗[因為我比較習慣這樣的吃法].這是主廚例湯,可是胡椒粉呢??應該說不同一般美式餐廳餐桌上都會擺放各一罐鹽和胡椒粉的風格,但是我還是會主動詢問一下,濃湯不加胡椒粉...........我喝不下去[有夠古怪的怪僻],所以服務員幫我送上胡椒顆粒罐子,不同一般常見到的木頭製的胡椒顆粒罐子,灑上胡椒顆粒當場轉動磨出來的粉末,這碗湯多點不一樣的風味.接下來是前菜­法式鴨胸佐野莓醬法式鴨胸佐野莓醬吃起來不會有點乾澀,又不會有點濕氣的沒有嚼勁.這是我點的菲力牛排佐法式田蒜紅酒醬,看到他端上來時讓我有點錯愕,不同於一般我所認識的菲力牛排,感覺看起來有點像豬肝的錯覺,這是菲力牛排嗎??這句話一直在我腦海裡轉.切開我點的5分菲力牛排佐法式田蒜紅酒醬,肉質可以清楚看見是牛排沒錯. 再品嘗完5分的菲力牛排佐法式田蒜紅酒醬,我忽然覺得有點吃不下去的退堂鼓,向服務人員詢問是否有黑胡椒醬可以添加[增加牛排口感度]?結論是沒有,有tabasco辣椒醬可以嗎??.......不用了,謝謝.雖然我的口味偏向外國人喜好,但是辣椒我還是忠於中式調味料.這是朋友點的沙朗豬排佐法式野莓醬,看起來好美味的想吃一口.他切開一小塊讓我品嘗看看,天呀~~怎麼比我的牛排好吃多了?? 讓我想收掉有點失望的菲力牛排,結果服務生說:還是我幫你換其他餐點試試看,所以我點了南義香料酥烤半雞.南義香料酥烤半雞酥又脆的肉質讓我極力推薦舉起大拇指,當然食慾也變得超好的啃光光,因為他的南義香料香氣伴隨得酥脆的雞肉,酥酥脆脆的香味怡人.再來就是餐後甜點-焦糖烤布蕾和水果奶酪.我先要介紹的是我的水果奶酪-水蜜桃口味,甜甜的水果醬料搭配清淡的奶酪,剛好可以舒緩這種南台灣熱死人不償命的天氣,讓人還想再來一杯品嘗看看.焦糖烤布蕾就是像一般外面會品嘗得到的布丁,布丁上方烤了一層薄薄的焦糖,只是上方多了2樣水果點飾一下,朋友品嘗也是稱讚不已.接下來就是餐後飲料,我點的是漂浮拿鐵,朋友點的是鮮奶焦糖可可,寫到這邊有件事一定要說,點咖啡類時請記得交代服務生要加糖[依個人口味添加幾顆糖],因為我的拿鐵點餐時沒有問[服務生是新手],所以就給我送上無糖的咖必[咖啡],阿娘威~~便利商店的咖必未加糖,我就快喝不下去,架尼大杯的拿鐵叫我怎麼喝??雖然煮咖啡的人是很用心的煮和裝飾泡沫上的花樣變化,可是最終咖啡也要喝的下去,才不失煮咖啡的人的用心.反倒是朋友點的鮮奶焦糖可可比較好喝多了.也謝謝愛評網的免費招待,排排鑽三多店整體吃起來滿不錯,除了牛排以外[大概比較不和我的胃口],服務品質和用餐環境算滿不錯.
