嗚嗚嗚我已經寫第三遍了...第一次寫文一直不會操作不小心弄不見!這是我第二次嘗試作寶寶餅乾有了上次的經驗~這次我有仔細拍照作記錄希望能夠分享給跟我一樣喜歡自己動手作點心給寶貝的媽咪們!!!這款餅乾要在嘴裡稍微含一下才會化開,沒有牙齒的寶寶可以吃,但還是要請媽咪爭酌自家寶貝的情況是否適合!→給媽咪們參考一下,鵝子7m目前0顆牙,剝小塊餵食會吃! 好了不囉唆~開始囉! 材料↓↓↓日本太白粉（片栗粉）50g →記得先過篩現榨葡萄汁10ml →沒有精準容器怎麼辦?我是用2顆葡萄的量配方奶粉1平匙→雪印1匙是4.3g,大約用1匙再多一點蛋黃半顆橄欖油5ml →又沒容器了怎麼辦?我用雪印湯匙1匙黑糖粉少許 →這個也要記得過篩噢! 作法↓↓↓蛋黃＋黑糖粉用打蛋器打發（本本我用電動的大約5分鐘,如果媽咪只有手動的大約10分鐘）照片黑糖粉就是不良示範XD沒有過篩就會像那樣顆粒啦!→2015/07/17原本不知道蛋黃是否一定要加糖才比較好打發,試驗之後發現不加糖也是可以打發的噢!而且這次本本改用手動的打蛋器感覺更輕鬆耶~反而不會亂噴.蛋黃打成濃稠狀就可以囉!照片我一樣附上來,不過濃稠感的呈現可能不是很好,就參考一下吧!然後取蛋黃液的一半.（為什麼不一開始就用半顆呢?因為我覺得那樣量太少了電動的很難打所以才用一顆~如果媽咪們想要直接用半顆蛋黃打發也是可以的!） 將橄欖油分次加入並攪拌均勻後,再倒入葡萄汁以及配方奶粉繼續攪拌.三樣加入後攪拌均勻長這樣↓ 分4次加入已經先過篩的日本太白粉,攪拌到有黏稠感後,改用手搓揉成球.成型的麵團略有點濕潤感但不黏手!長這樣就是成功囉~棒棒! 將麵團製作成適合自家寶貝的形狀.沒牙齒但能夠自己抓取食物來吃的寶貝 →小饅頭型有牙齒並且會自己抓取食物來吃的寶貝 → 大餅乾狀沒牙齒又不會自己吃要媽媽來餵的寶貝 → 媽咪喜歡的形狀都可以以上三種情況給媽咪們參考!﹝本本我是屬於最下面那種~因為無論什麼形狀都是我要剝成小塊餵食~所以就照我自己開心的形狀作囉~﹞麵團用保鮮膜包住找東西壓平（我用研磨組的棒子）,厚度大約是0.5cm,之後用自己喜歡的模塑型就ok囉!剩下的麵團不要浪費噢我一樣放進去烤當試吃! 把烘培紙放到蒸架上,連同蒸架一起放進大同電鍋!然後不用加水!不用加水!不用加水!放一支筷子留一個縫直接按下開關（第一次）→跳起後待5~10分鐘冷卻一下再直接按下開關（第二次）→跳起後待冷卻一下,拿走筷子把鍋蓋蓋緊後按下開關（第三次）→跳起來之後這次要悶10分鐘!記得是第一次＆第二次要留縫隙,第三次蓋緊鍋蓋噢~~~愛豬意~~~然後~DoReMi So~~餅乾就大功告成囉!!!本本的試吃報告：因為我也是參考了網路上許許多多媽咪們的食譜（感謝你們＾＾）調整製作!以大人的角度我覺得其實一點甜味和果汁味也沒有＠＠但就是嬰兒餅乾啦!很原味的餅乾!希望大家喜歡
