之前,臻寶貝長「皮蛇(飛蛇)」雖然在還不是很嚴重時就即使處理了民俗療法,西式藥膏,快斬皮蛇(飛蛇) 但些人說這是免疫力下降所導至想到之前聽娘家媽媽說,山藥可以增強免疫力聽到這裡眼晴為之一亮,立刻買食材動作做 如果一碗粥裡只有山藥那就太無趣了,所以找了雞肉相伴就變成了「山藥雞肉粥」山藥的營養價值相當高,含有蛋白質、胺基酸及黏質多醣體而且含有九種以上水解胺基酸及植物荷爾蒙可促進身體組織功能維持正常,細胞不易癌化可增強免疫力、保護腸胃、健脾補肺的功效尤其對於免疫力下降的嬰兒童更是很好的食材接著搭配雞肉可以讓粥的香氣更濃郁,對了雞胸肉或雞腿肉都是很好的選擇 生米煮粥 雞肉條(雞胸肉或雞腿肉)用開水沖洗畢竟是給嬰兒吃的,還是用滾過的開水沖洗比較安心 將山藥削皮,上面的黑點也要全部削掉 山藥雞肉,迸出超強免疫力 將山藥切塊 山藥在切塊的過程中,會發現黏液感非常重那是因為山藥富有黏質多醣體,營養價值非當高 待煮成粥後,放進雞肉條(雞胸肉或雞腿肉)熬煮 雞肉煮熟後,最後放入山藥 在煮的過程中,記得要一直攪拌,不要讓鍋底燒焦了在烹煮的過程中,如果太濃稠了,可以適度加些「開水」是「開水」喔,畢竟給嬰幼童吃的嘛,還是僅慎些. 媽媽試吃一口 最後,關火,加蓋悶一下 等稍為冷卻後,可以拿出攪拌棒攪碎囉! 這麼一碗好吃又營養的「山藥雞肉粥」就完成了 只要套上圍兜兜,坐在椅子上,臻寶貝就知道有東西吃了 養到愛吃的孩子真不錯,常常來不及餵食 八分滿的山藥雞肉粥已完食,正用大眼蛙喝水中,一次足足喝了40cc看起來相當滿足 歡迎加入「我們在154號」粉絲團: https://www.facebook.com/wein154
