今天又有「地瓜」點心啦~由此可見!!艾莉娜太太我真的是買了太多太多的地瓜!上次做過 馬鈴薯青蔥煎餅（可點連結看食譜）今天就依樣畫葫蘆的將馬鈴薯改為地瓜試試!口感跟味道都跟馬鈴薯煎餅差不多但是有天然的香甜味那一樣來分享一下食譜啰!--------------------------------------------地瓜煎餅 材料 1.地瓜1顆（蒸熟壓泥約120g)我的這個地瓜偏乾!水份比較多的地瓜可用100g2.中筋麵粉 100g3.全麥麵粉 50g(也可以用中筋麵粉代替）4.橄欖油 2茶匙5.青蔥 3根切花6.水 50cc（也可以用牛奶）7.鹽 咪咪8.糖 15g----------------------------------作法1.將地瓜泥、中筋麵粉、全麥麵粉、糖、鹽、水倒入盆中,均勻捏成麵團 （麵團） 2.將麵團桿平成約0.1cm的厚度 3.將橄欖油抹在麵團上 4.將青蔥均勻灑在麵團上 5.將麵團由下往上捲起切成約半個拳頭大小 6.將切好的麵團分別桿平 7.將餅皮分別用保鮮膜包好放進冷凍庫保存（約1週）想吃實在拿出來煎熟就可以啰 當然...Rere一樣又是有幫忙啰!這次讓他自己玩整個超開心的~ 他也要把自己切的小小麵團包起來冷凍 好啦~這個地瓜煎餅很快速就做好冷凍起來又可以隨時拿出來吃真的是很棒希望大家會喜歡啰! ﹝相關連結﹞[寶寶點心]南瓜咬牙棒＆雞蛋糕[寶寶點心]好吃的入口即化「DIY小饅頭」--原味＆菠菜口味[寶寶點心]5分鐘快速煎餅~營養又好吃~ [寶寶點心]黃金馬鈴薯球[寶寶點心]地瓜比司吉（無糖無泡打粉） [寶寶點心]全麥玉米煎餅[寶寶點心]星星芝麻餅乾[寶寶點心]葡萄果凍[寶寶點心]香蕉核桃馬芬[寶寶點心]芝麻地瓜燕麥餅乾（無油無糖無麵粉無酵母粉）[寶寶點心]馬鈴薯青蔥煎餅[寶寶點心]全麥核桃燕麥餅乾[寶寶點心]蔬菜煎餅[寶寶點心]芝麻雞蛋餅乾[寶寶點心]地瓜糕[寶寶點心]地瓜核桃蛋糕 Mrs.Alina艾莉娜太太與Rere的簡單生活 http://ppt.cc/WmxZ (fb連結)http://ppt.cc/LHc9 (blog連結)✭✭如果路過的你喜歡我的文章~請給我個讚吧!我會更有動力分享的~✭✭✭✭也歡迎加入「Mrs.Alina艾莉娜太太與Rere的簡單生活」粉絲團喔!✭✭
