Oreo重乳酪蛋糕6吋用活動烤模比較好脫模,底部墊烘培紙或鋁箔紙,用水蒸烤法材料:a.餅乾底奧利奧夾心餅乾8片（敲碎）無鹽奶油20gb.乳酪蛋糕奶油乳酪350g細砂糖50g優格50g雞蛋2顆(小)香草精1茶匙奧利奧夾心餅乾5片拌入蛋糕,6片鋪頂（都敲碎）1.餅乾底材料混合後,紮實鋪底2.奶油乳酪打軟滑順後依序分開拌入砂糖>雞蛋>優格>香草精>Oreo,奶油滑順後建議用拌刀攪拌即可,比較不會打出一堆空氣影響口感3.把蛋糕材料慢慢倒入烤模4.頂部鋪上Oreo5.放入預熱至140度c的烤箱中烘烤45-50分鐘放涼後入冷藏至少5小時後拿出來脫模,切塊享用
