最近剛好拿到伯母送的滴雞精,名子還滿有趣的,竟然是叫：「山頂牧場」. 是因為這樣有Gonature的 Style嗎? （逃~~） （外盒圖） （內盒圖） 整體的包裝還算滿精緻的,當然食材好不好吃才是重點!!!! 所以立馬拆開包裝,準備煮好吃的晚餐~~~ （拆開包裝解凍後的滴雞精呈現模式） 食材主題：鮮蝦蒸蛋滴雞精 料理食材：蝦子、蛋、滴雞精、蔥花、香菜 料理步驟簡述如下：共五個步驟 STEP1.將蝦子剪去鬚腳後,清洗乾淨並瀝乾水分備用 STEP２.將蛋液混勻後,加入滴雞精並過網篩至深盤中 STEP３.保鮮膜封蓋（因為這樣蒸出來的蛋面會比較光滑）,然後等水滾後放入蒸鍋內,用中火蒸10-12分鐘至8分凝固(蒸的時間需依盤子的大小和深淺做調整） STEP４.將蝦子排列在蛋面上,蓋上保鮮膜,再續蒸5分鐘至蛋液凝固且蝦子熟透 STEP５.撒上香菜和蔥末就大功告成囉~~（灑花） 第一次分享美食料理貼文,喜歡的朋友可以幫忙,分享至您的FB哦!!! By:星辰爸爸
