這趟九州行其實有點像是懷舊之旅,我們在行程中排進了之前在沖繩還有關西吃過的美食,打算再次重溫那回憶中的好滋味,曾經得過第一名的暖暮拉麵,當然也包括在內. 我們這次是選擇在前往太宰府的這天來到拉暮拉麵,在JR二日市駅附近的商店街上或是在西鐵太宰府駅附近都有分店,我們選擇了二日市的本店,打算吃飽飽後再去太宰府逛街. 店門口擺放的海報就已經明確的指出暖暮拉麵的招牌美食有拉麵、餃子跟炒飯. 店內的位置蠻多的,而且還有榻榻米座位,我們大約11點左右到達,整間店只有我們一桌,等到快12點時,這邊就變成一位難求,還好我們的用餐時間都有特意錯開人潮XD 暖暮的點餐方式是自行購買餐券後再把餐券給店員,先決定要吃的東西,然後投入錢幣,再按按鍵,錢不夠的話是無法按的喔!雖然都是日文,但是因為有照片可以看,所以不用擔心看不懂. 以上就是可以選擇的菜單,我們最後點了一般拉麵、叉燒肉加多拉麵、替玉一份、炒飯餃子套餐. 點完餐後就會拿到餐券,店員會來收餐券,順便問個人的選擇: 粗麵/細麵、麵條的硬度、湯的鹹度、要不要辣. 整間店裡只有我們一桌的感覺其實挺好的XD 店家提供冰開水、醬料及酸菜,明明外面就還只有15度,冷.... 拉麵上桌,湯頭看起來雖油,喝起來卻是濃郁卻不油膩,叉燒肉很軟嫩,入口即化,麵的軟硬度適中,配上蔥花一口吃進嘴裡,果然是值得讓人回味啊! 同樣的拉麵只是叉燒肉多了三片,暖暮的叉燒肉真的好吃,不吃肥肉的我都吃了好幾片. 同樣必點的美食就是炒飯,這次因為座位看得到廚房,才發現炒飯是由機器拌炒的,鍋鏟自動在那邊炒來炒去,真的好神奇,炒飯粒粒分明,頗有鼎泰豐的水準,好吃! 餃子外皮煎的酥脆,咬下去的同時會有湯汁溢出,也很好吃喔! 因為太好吃,我們最後又加點了替玉一份,要記得湯不要一開始就喝光喔,不然就沒辦法加麵了,這一餐吃的好滿足啊! 暖暮拉麵真的是來到九州必吃的一家店,吃過他,就會知道為什麼他曾經打敗一蘭獲得第一名了! ♥ Blog ~ http://novichen.pixnet.net/blog/post/42868610 ☀ 寫育兒、寫生活,寫寫生活大小事! http://novichen.pixnet.net/blog☀ 粉絲專頁~ https://www.facebook.com/novichen.pixnet?ref=h
