原文網址:http://bagaxn.pixnet.net/blog/post/309049248 ﹝森果香﹞限制週數:懷孕滿20週or產後一個月內申請方式:官網申請,有專人電話聯繫確認(需至少兩天前申請)試吃費用:門市自取NT.150/宅配運費NT.300媽媽手冊:需提供地 址:台中市西區公益路349號電 話:04-2329-6656營業時間:週一至週日,11:30~21:00官方網站:森果香申請網址:http://www.moricaca.com/eattime.php ﹝森果香﹞位於台中市西區公益路上,這邊的烘焙蛋糕菓子店還蠻多的.我是在前三天就先上官網填單申請試吃,當天下午就接到店家來電確認,於是就依期去了店家領取彌月試吃. ▲一入店內告知店家是要來領取彌月試吃,接著就會安排一個服務人員來引領解說. 店裡就是賣些餅乾、菓子、蛋糕等甜點,看起來都非常精緻可口.通常喜餅、彌月都是有相關的,這邊除了彌月之外也有販售喜餅相關商品. ▲這區是一些常溫菓子與手工餅乾區,可自行挑選搭配成客製化禮盒. 架上也有不少禮盒的Sample可供來店客人參考. 總之,眼前所看見的都能當作彌月禮,如果要單買來吃當然也行! 前面提到說到店領取彌月試吃,會安排專人介紹並進行試吃.這是來店才有的低溫生菓子試吃,店家會提供三種口味,但每種都只有一小口的份量.這次試吃的口味:經典原味、奶油檸檬、醇燒巧克力(由前至後)個人覺得奶油檸檬最好吃,雖是起司乳酪,但因有檸檬的微酸味,所以吃多了也不會覺得膩口,還蠻清新爽口的!醇燒巧克力也不錯,這也是藝人黃小柔指定的彌月蛋糕,雖然裡面有加入酒,但酒精經過烘焙之後都已揮發.詳細商品介紹:http://www.moricaca.com/product_new_d.php?pid=2 吃完之後店員會詢問是否要帶一份彌月試吃回家?不過需要自費150元,但也算是優惠價,因為這些餅乾的單價不低.如果是宅配的話就需要再多付運費150元=300元. 這個就是以常溫商品為主,其中有幾樣是固定的,其他的可在店內自己挑選,不過如果是宅配試吃應該就無法自己挑. 一共有八款常溫餅乾菓子,上面五款是固定的,下面三款則是我自己在店內挑選的. 這兩款雖然是常溫燒菓子,但可能是因為比較類似蛋糕,所以比起餅乾的保存期限要來得短一點,常溫保存約七天. 迷你富士-抹茶胡麻(左)抹茶味沒有我想像中的濃郁,胡麻味更吃不太出來,只有一點香氣.蛋糕體很鬆軟,一含就散,裡面還有紅豆,整體偏清淡,但是是好吃的. 巧克皇冠(右)巧克力味道非常濃郁,吃起來有點類似巧克力布朗尼,但主體口感又沒那麼黏,比較偏向蛋糕的口感. 上圖三款餅乾也是固定的,最上面的是「皮諾丘」,這款我沒拍到,但是我覺得很好吃,而且名字也很特別.可能因為長得像是小木偶的鼻子吧~因為是以蛋白製成,因此有入口即化的口感,另外裡面還添加了黑糖、芝麻、核果,香氣甚佳! 玄米玉露(上)使用的了100%日本「伊藤園」玄米茶,吃起來茶香還蠻濃郁的,口感是酥脆的. 珍珠檸檬(下)上頭是比利時珍珠糖粒,餅乾體也是脆口的,入口之後便是檸檬清香味,一口一個剛剛好,這款Wayne很愛,我覺得也不錯! 上圖三款是我在店內挑的. 巧克力布朗尼這是以70%黑巧克力製作而成的,上面撒上切碎的開心果、榛果、杏仁,巧克力味濃,且帶有多重的堅果香氣,好吃! 秋丹栗子燒這款就是很和菓子的口味,添加了法國南部的栗子,不會太甜,吃起來鬆軟綿密,吃得到栗子一顆顆的口感. 紅茶夏威夷豆塔 塔皮帶有伯爵紅茶濃郁的香氣,中間則是杏仁奶油,上面鑲嵌了顆顆飽滿的夏威夷豆,由外而內的口感是:酥、鬆、脆口感層次很豐富,略甜的滋味令人很有滿足感. 結論 雖然要店取還要自費150元,但是以商品價值來說值得.若平時愛吃這類餅乾菓子的話,﹝森果香﹞的還不錯,值得一試.要當彌月禮的話,那就要看交情(誤),因為我覺得偏貴了點.XD