今天休假一個人在家沒事,剛好做了一人份的簡單餐點對今天的均衡懶人餐點感到有點滿意,就來跟大家分享一下我今天的"早午餐"~ 現在孕期中,因為想要開始衝寶寶體重但又不想亂吃一通,剛好有這機會在家下廚上次看了一篇文章資料是關於中醫五行之於各五臟六腑的畢竟身體五臟六腑的運行都是環環相扣,欠缺任何一樣營養都是不行的~~ "中醫認為,五行學說中的五色與人體健康有關,也各自有其對應的臟腑,為了達到體內的陰陽氣血平衡,需要均衡攝取,不可以偏廢.中醫將食物區分成五種顏色,並且各有相對應的器官,也就是五行木、火、土、金、水,相對的顏色分別是青、紅、黃、白、黑,而相對的臟腑分別是肝、心、脾、肺、腎,以五色養五臟,達到養生效果."(From田原香健康網) 所以廚藝也不算太好的我,也依樣畫葫蘆來了一盤「五行蔬菜蕎麥麵」 食材：蕎麥麵(一人份)紅色的蔬菜我選擇了胡蘿蔔綠色的蔬菜：花椰菜、青江菜黃色的蔬菜：本來想選地瓜,但因為容易脹氣只好放棄,家裡也沒其他黃色食物,只好用點薑XDD白色的蔬菜：菇菇黑色的蔬菜：黑木耳 做法：非常簡單,將麵和這些青菜全都切一切用水川燙之後,淋上一點日式鰹魚醬油或是像我一樣為了養胎熱1-2包田原香的原味滴雞精加進去也可以~~ 點評：味道還算清淡好吃,重點是均衡!!該吃到的菜和蛋白質我都攝取到了而且準備這菜根本花不到我半小時平常沒時間煮或是常外食的媽咪可以考慮這麼吃喔~ 下次繼續開發!簡單懶人食譜跟大家分享
