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孕期飲食分享:五行蔬菜蕎麥麵

今天休假一個人在家沒事,剛好做了一人份的簡單餐點對今天的均衡懶人餐點感到有點滿意,就來跟大家分享一下我今天的"早午餐"~現在孕期中,因為想要開始衝寶寶體重但又不想亂吃一通,剛好有這

今天休假一個人在家沒事,剛好做了一人份的簡單餐點 對今天的均衡懶人餐點感到有點滿意,就來跟大家分享一下我今天的"早午餐"~   現在孕期中,因為想要開始衝寶寶體重 但又不想亂吃一通,剛好有這機會在家下廚 上次看了一篇文章資料是關於中醫五行之於各五臟六腑的 畢竟身體五臟六腑的運行都是環環相扣,欠缺任何一樣營養都是不行的~~   "中醫認為,五行學說中的五色與人體健康有關,也各自有其對應的臟腑,為了達到體內的陰陽氣血平衡,需要均衡攝取,不可以偏廢。 中醫將食物區分成五種顏色,並且各有相對應的器官,也就是五行木、火、土、 金、水,相對的顏色分別是青、紅、黃、白、黑,而相對的臟腑分別是肝、心、脾、肺、腎,以五色養五臟,達到養生效果。" (From 田原香健康網)   所以廚藝也不算太好的我,也依樣畫葫蘆來了一盤「五行蔬菜蕎麥麵」   食材: 蕎麥麵(一人份) 紅色的蔬菜 我選擇了胡蘿蔔 綠色的蔬菜:花椰菜、青江菜 黃色的蔬菜:本來想選地瓜,但因為容易脹氣只好放棄,家裡也沒其他黃色食物,只好用點薑XDD 白色的蔬菜:菇菇 黑色的蔬菜:黑木耳   做法:非常簡單,將麵和這些青菜全都切一切用水川燙之後, 淋上一點日式鰹魚醬油或是像我一樣為了養胎熱1-2包田原香的原味滴雞精加進去也可以~~   點評: 味道還算清淡好吃,重點是均衡!!該吃到的菜和蛋白質我都攝取到了 而且準備這菜根本花不到我半小時 平常沒時間煮或是常外食的媽咪可以考慮這麼吃喔~   下次繼續開發! 簡單懶人食譜跟大家分享