打開電鍋鍋蓋,一股溫潤的雞精清香飄出……對著電鍋裡香噴噴的雞精深深的呼吸了一下,感覺整個人都精神氣爽起來!微涼的秋夜,喝一口熱騰騰又補身的滴雞精,是身為小資人妻的小確幸! 每次工作感到壓力時,就想喝一碗熱騰騰的雞湯來紓解疲勞.最近工作和準備結婚的雙重忙碌奔波下,體力開始覺得有點負荷不來.正巧有機會體驗﹝珍苑﹞的蒸雞精,人妻也是時候好好愛護自己,滋補一下了! ﹝珍苑﹞蒸雞精有兩種加熱方式,一是用電鍋加熱,或是隔水加熱.它的隔水加熱非常方便,只要有保溫杯和熱水即可.因為!﹝珍苑﹞蒸雞精是常溫保存,所以隔水加熱也不用擔心喝起來會冰冰的、受熱不均等問題 在家裡食用的話,我偏好電鍋加熱.喜歡打開鍋蓋享受雞精清香竄入鼻腔的霎那,感覺更加美味!唰的一聲!鋁箔包軟袋上左右撕口設計非常好撕開!喜歡喝滴雞精的孕期媽咪再也不用擔心和顧忌不能使用剪刀的禁忌了!把鋁箔包撕開,金黃色的雞精盛在碗裡,放進電鍋等待5到10分鐘的時間……噹噹!就有溫熱的滴雞精享用溜! 嗯……當把滴雞精吞嚥後,舌頭會慢慢浮現雞的鮮甜味!口感比起雞湯來得濃稠,是一種介於羹和凍之間的口感.但是味道非常單純,就是雞的味道,但又不帶腥味!果然是號稱不加一滴水、沒有任何添加物的﹝珍苑﹞蒸雞精!喝完後的回甘讓雞的香甜味停留在口中久久沒有散去.感覺到我的心肝脾肺腎都被滋潤了! 蒸雞精的味道上來說,就很像被濃縮過的雞湯,濃濃的雞鮮味不斷深入喉嚨.湯頭的雞甜味會慢慢從喉嚨返回口腔!喝起來香濃之際,也非常溫順單純,不用擔心有不喜歡的食材的味道!因為珍苑蒸雞精只用雞作為食材去熬出精華中的精華!不管是食材,還是製作過程,珍苑的食品製造工廠是通過FSSC認證的喲~ 還有非常值得一提的是,﹝珍苑﹞蒸雞精是採用常溫保存.習慣上來說,這一類的產品應該是要冷藏冷凍感覺比較新鮮.但在﹝珍苑﹞表示,其實常溫產品比冷凍產品來得更衛生,因為冷凍產品只是用低溫抑制細菌活動,而常溫產品則是用高溫把細菌殺死並保留產品的營養.這對身為上班族的小資人妻來說真是好消息!因為忙碌的上班生活導致無法經常添購新鮮食品,所以冰箱一直呈現爆滿狀態!現在不用冷藏冷凍,又可以不開火加熱,又營養豐富,又可以喝到暖呼呼比雞湯更香醇的滴雞精,小資人妻淪陷啦! 店家資訊：﹝珍苑﹞燕窩首選、膳養文化官網檢驗報告連結>> http://goo.gl/NwJvTp 地址：台灣台北市大同區民生西路371號電話：0800-800-797網址：http://www.jnyfood.com.tw/
