活動日期：2015/11/8 大手小手一起做拉麵和餃子,從揉麵、包餡、製麵……..到煮麵,活動內容超豐富的,只是場地及價格和日本差好多哦,不過省了很大筆機票錢啦XD!一風堂兒童廚房想傳達的目的是「食育」,養成把食物當作藝術品般製作的想像力及讓孩子了解食材、尊重食物,並藉由親自動手做的體驗中,讓親子間能更加感受到溫暖與親近. ▼報到後,先由大姐姐幫忙綁頭巾(頭巾活動結束後可帶回家,大人也有一條哦) ▼莛哥被分配到B1的座位,一桌會有二組家庭,但使用的材料及工具都各自有一套 ▼沙發區對面的吧台區 ▼中間區域是最後煮麵的地方 ▼這是今天的主持人姐姐,在活動進行中都會由她一步步教小朋友怎麼做 ▼開始囉!先來製作拉麵麵糰 ▼麵粉倒入鹼水後,主持人要小朋友將手裝成貓咪的爪子,開始在盆裡抓抓抓 ▼最後會是一個成形的麵糰,先放進袋內醒一下 ▼接著要來桿餃子皮 ▼麵糰搓成長條後切成8等份 ▼用大姆哥將其壓成扁圓 ▼放入裝有麵粉的袋內搖一搖後,就可取出桿成餃子皮了 ▼接著就可以包餃子內餡了,莛哥覺得好好玩,很怕我把所有餃子皮包完,一直要我不用幫忙XD(阿木我也想玩嘛) ▼這是我包的煎餃哦,準備下鍋了 ▼再次拿出醒好的拉麵麵糰,要來做好重要的步驟……..踩麵糰(記得穿有止滑的襪子) ▼將麵糰用力踩扁,等等比較方便製作麵條,每個小朋友都踩得好開心,嘻笑聲不斷啊 ▼將踩扁的麵糰切成四等份 ▼終於要使用製麵機了,莛哥最愛的一部份,連阿木也好想玩啊!麵糰要分三次壓平,厚度會壓越來越薄,而且也會越來越長 ▼將其對切後,就可用製麵機另外一面開始製麵了 ▼看著這一條條拉麵跑出來,有種難以形容的喜悅與感動耶 ▼完成了6球麵糰,莛哥好有成就感(沒煮完的麵條可以帶回家,不過應該也要一起打包湯頭才是XD) ▼要來煮麵囉 ▼店家已經把每一碗的調味料都加好了 ▼煮麵前還有簡單日語教學及擺盤參考 ▼怕小朋友的身體太靠近熱水鍋,所以在小朋友與鍋子間有板子區隔 ▼數1~20麵條就可撈起了 ▼阿木肚子餓了,小廚師我要蔥花多一些…..擺上二片燒肉,再灑上蔥花及芝麻,香噴噴的豚骨拉麵就可以上桌了 ▼煎餃也好了耶 ▼可以開動囉! ▼煎的金黃赤赤的煎餃讓人食指大動啊 ▼自己做得拉麵果然是特別的好吃 ▼瞧莛哥一整個胃口大開(活動開始前一直說他不餓啊=.=) ▼吃飽後再來簡單的日文教學 ▼大合照(活動中店家也會幫小朋友拍立可拍,貼在結業證書上) ▼謝謝親切又辛苦的大姐姐,莛哥說下次還想要再來玩(下次換妞妹來玩了) 有別於之前上過的烘焙課,這天活動的進行對莛哥都是新鮮有趣的,工作人員都很親切及熱情,活動進行也很開心熱鬧,但畢竟不像日本一樣是專業的場地,空間真的比較小,希望未來能有更大或更適合的場地,讓這麼棒的親子活動能更完美. 參加費用&體驗內容： ●親子雙人組(NT900元).體驗內容：拉麵兩碗、煎餃八顆. ●親子三人組(NT1,350元).體驗內容：拉麵三碗、煎餃十二顆.活動對象：孩童年齡須滿五歲以上.注意事項：請體驗者穿著輕便服裝、襪子,可自備圍裙、更換衣物.活動地點：地址-台北市敦化南路一段165號(一風堂敦南店) 活動報名請上IppudoTW一風堂(台灣)粉絲團 ﹝延伸閱讀﹞ 各行各業迷你職業體驗營 雙寶即時訊息盡在寶貝莛ღ臻妞報報,勾選「接收通知」訊息不漏接
