蔬果柴魚高湯適用：６個月以上寶寶材料：1.柴魚片2.乾香菇3.紅蘿蔔4.洋蔥5.番茄7.玉米8.筊白筍9.高麗菜10.蘋果或水梨 作法：1.將所有蔬果食材洗淨,去皮去除廢棄物,番茄去頭後對切,備用. 2.電鍋「外鍋」加入２杯水. 3.將所有食材放入電鍋內鍋,加水至８分滿,蓋上鍋蓋熬煮至電鍋開關跳起,再悶１０分鐘. 4.將鍋內食材撈起,高湯即完成. ................................................................................................................................................................................. 蔬果雞湯適用：６個月以上寶寶 材料：1.雞骨2.白蘿蔔3.紅蘿蔔4.玉米筍5.海帶6.番茄7.高麗菜 作法：1.將所有蔬果食材洗淨,去皮去除廢棄物,備用. 2.將雞骨洗乾淨. 3.滾水將雞骨川燙去血水及油脂,將雞骨撈起備用.（川燙的水就倒掉不要了） 4.乾海帶洗淨後以熱水浸泡至膨脹（或是用滾水煮）.5.電鍋「外鍋」加入二杯水.6.將所有食材放入電鍋內鍋,加水至８分滿,蓋上鍋蓋熬煮至電鍋開關跳起再悶１０分鐘.7.將鍋內食材撈起,高湯即完成. 8.將高湯依需要量分裝,然後冷凍或冷藏.Liz的母乳貯存袋剛好有剩,就把它拿來裝高湯冷凍~物盡其用,超方便的! ps.勛勛現在約吃4.5倍粥,所以一包剛好是我煮一次粥的用量,(例如：一包高湯200公克,我就秤90公克的米）取一定比例的米,再使用一包高湯熬煮~就不用每天熬高湯,不用每次稱重,每次煮出來粥的軟硬度都很平均,方便觀察寶貝的咀嚼、吞嚥能力,以便調整~Liz通常都是禮拜六或禮拜日熬煮高湯,一次煮一鍋剛好可以使用一個禮拜,可以省去很多時間,讓我有更多時間陪伴小寶具或做媽媽自己的事喔! 貼心小叮嚀：１．寶寶未滿6個月時,Liz只用蔬果熬湯,不加任何肉骨魚骨.２．除了雞骨、柴魚外,Liz有時會用小魚干、虱目魚骨來熬湯.３．蔬果的部份可以自行調整種類~有時Liz也會用花椰菜梗、西洋芹、秀珍菇、木耳.............媽媽可以自行選擇食材,但最好選擇能維持高湯清澈的食材,且以當季的蔬果為最佳選擇!!４．寶寶剛開始接觸副食品初期,Liz並未使用高湯煮粥,而是從清的白粥米湯開始嘗試~約在５個月時以蔬果熬湯,６個月時再以動物骨頭熬湯.５．勛勛現在十個月,牙齒才剛開始在冒出來,約７、８個月以前我都是將蔬菜及肉類以攪拌機打成泥,很多食材我都是由高湯煮完裡 面的蔬果取出來打成泥做成蔬果冰磚.經過熬煮的食材剛好夠軟,也比較好打泥.６．動物骨頭如：雞骨、魚骨、大骨一定要先洗淨→川燙後再熬湯.（川燙的水要倒掉不要再使用）這樣高湯煮出來才會清澈也不會油.Liz曾經試過不川燙,結果高湯會比較油,還要在那裡撈油,很麻煩!７．熬煮高湯的食材一定要依寶貝的實際狀況調整,尤其是會過敏的寶寶或是消化吸收比較不好的寶寶~一定要多觀察,漸進式的添加使用~我們家的勛勛完全沒有過敏的問題,消化吸收也很好,所以我不需要太擔心!８．蔬果食材本身就有甜味,海帶、柴魚、小魚干等等本身就含有礦物質,也含有鈉,不需要再加任何調味品囉! ~如果您喜歡Liz的文章~歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂寶寶副食品分享 延伸閱讀：﹝寶寶營養﹞只要6步驟,超簡單寶寶布丁輕鬆做﹝寶寶營養﹞副食品可以不只是粥~義式番茄肉醬麵(9個月)﹝寶寶營養﹞副食品分享~絲瓜魩仔魚粥＆大黃瓜菱角地瓜粥﹝寶寶營養﹞二道副食品分享~南瓜蔬菜粥＆番茄肉末粥﹝寶寶營養﹞副食品：番茄雞肉粥、莧菜地瓜蛋黃粥 分享媽媽愛分享 延伸閱讀：﹝媽媽愛分享﹞孕媽咪寫真~為大肚婆留下珍貴的畫面~＠「新竹Doris愛寶貝攝影工作室」﹝媽媽愛分享﹞勛兒的滿月禮盒「禧樂滿月油飯」＆「不二家蛋糕」﹝媽媽愛分享﹞PHILIPSAVENT-輕乳感PP手動吸乳器之擠奶大作戰﹝媽媽愛分享﹞六甲村濕熱敷墊~消除脹奶的痛苦!﹝媽媽愛分享﹞準媽媽必備~對抗妊娠紋大作戰
