這個食譜吃起來和我愛的琣伯莉棋王奶油餅乾有像耶~簡單好吃又好玩收藏這個食譜在不同節日搭配不一樣的模型就可以讓小朋友開心過節囉 根據小寶的故事書美國的媽媽們在聖誕節都會和小孩一塊烤餅乾並畫上美麗的裝飾準備給遠道而來辛苦送禮物給小朋友的聖誕老公公吃好可愛又溫馨的傳說既然是小寶第一年在美國的聖誕節一定要發摟一下傳統囉 餅乾材料 中筋麵粉 2杯 （用allpurposepowder/這裡的杯是標準250c.c.的量杯喔!）無鋁泡打粉 1/2小匙糖粉 1杯鹽 1/4小匙蛋 1顆 香草精 1小匙奶油 1條 (1/2杯先放在室溫等它變軟再開始)以上份量約做25片餅乾(0.3公分厚約8公分高的模型們) 裝飾用材料聖誕節模型 數個（挑喜歡配合節日的囉~）糖霜 少許（這個用來畫大片顏色和黏糖粒的）糖粉/粒 少許（看一下成分標示有些糖粒可以烤有些只能烤完撒上去不然會融化變醜醜的=="） 餅乾比想像中簡單些用手攪拌就可以完成了 開始吧!在桌上鋪好一大張保鮮膜等下要包混合好的麵團先找一個碗把麵粉/無鋁泡打粉/鹽拌勻備用然後找另一個小碗打入蛋加入香草精拌勻備用 另外找一個大碗放入變軟的奶油 攪勻 加入糖粉攪勻 （如果用電動攪拌器用中高速打） 打到混合均勻沒有糖的顆粒 奶油變白 分兩次加入蛋/香草精混合液（電動攪拌器改為低速）攪拌均勻 分三批加入剛剛準備好的粉類攪拌均勻 放到保鮮膜上 壓成片狀保鮮膜包好 裝進密封袋送進冰箱至少45分鐘讓他硬一點最多可以冰到三天 我是前一天晚上拌好隔天早上拿出來和小寶壓模型玩模型準備好把麵團從冰箱拿出來要放麵團的烤盤或容器準備好（不是不沾的材質記得抹油） 工作台面灑點麵粉用桿麵棍桿平（大約桿到0.3公分厚） 壓上模型小傢伙玩得不亦樂乎 想辦法壓出最多的餅乾模型壓完可以左右稍微搖晃一下這樣餅乾比較好拿起來有切刀用切刀把餅乾拿起來比較不會歪七扭八 如果和我一樣沒有切刀拿鍋鏟吧!一樣好用呀要進烤爐之前先幫他們整個型腳歪的邊邊不平整的這個時候都還有救（烤了就來不及囉＠＠“） 剩下的揉一揉重新桿到0.3公分厚再壓直到不能壓為止中間過程裡如果麵團變得太軟（奶油融化了）把他包回保鮮膜放回冰箱冰一下再繼續 把切好的餅乾放進冰箱冰15分鐘讓它變硬趁這個時候預熱烤箱華氏325/攝氏160度把變硬的餅乾送進預熱好的烤箱烤12-15分鐘 等表面金黃就完成囉!我分兩批烤所以圖案不一樣哈哈有沒有覺得星星和麋鹿完全是走一個歡樂的路線呀XDDD 烤好的餅乾放到架子上等涼要放架子才不會因為水蒸氣讓餅乾“爛底” 其實涼了的餅乾就可以算是完工了~ 只是我們要依照傳統幫它畫上充滿色素美麗的圖案準備好糖霜糖粉確定餅乾涼透了就可以開始畫裝飾囉! 這個部分可以隨心所欲自由發揮讓小朋友自己畫自己灑糖粉會讓他們很開心這是我們家的餅乾猜猜看小寶最喜歡哪一片呢? 餅乾很好吃 臭小寶一口接一口 這傢伙一直去廚房偷吃 這是要留給辛苦聖誕老公公吃的餅乾和牛奶 放在聖誕樹旁邊等聖誕老公公來送禮物的時候可以吃 可愛的小寶一直盤旋在這盤餅乾周圍「給聖誕老公公吃的」無限當機輪迴中XDDDD 其實這個餅乾拿來做收涎餅乾也很適合可以換壓成奶瓶啊鴨鴨的形狀寫上寶寶的名字今天的分享到這囉!喜歡文章記得按讚分享或收藏起來囉~謝謝大家 ▼▼▼粉絲團▼▼▼▼▼▼免費贈獎活動▼▼▼活動辦法
