﹝11M10d﹞地瓜葉香菇排骨粥材料：香菇1朵、地瓜葉少許、排骨肉(排骨湯)、米飯<青菜在這啦~>新菜色「地瓜葉」登場!首先把地瓜葉洗淨瀝乾放入滾水中川燙,我的習慣是煮得軟爛些再切成碎末狀,接著把香菇洗淨切片加入少許排骨高湯蒸熟後切成碎末狀備用(這樣菇類會更加入味哦!),再取一塊排骨肉也切成碎末狀就可以囉!然後將香菇、地瓜葉及排骨肉末、高湯全部加入米飯中,再用慢火熬煮同時攪拌均勻即可!(乀~~~好像沒有拍到成品耶!)地瓜葉高纖高鐵、排毒通腸、有益身體,不過就是有股土味,我不是很愛,不過只要料理得宜蓋掉土味(蒜頭拌醬油),就會發現地瓜葉怎麼那麼好吃丫?!哈哈哈...
