誇張惹...誇張惹!這排隊的人龍也太誇張惹吧!抬頭一看,原來是在日本已68年歷史,且擁有數家分店的宮武讚岐烏龍麵首次來台開店,而且還是海外第一家喔~不過話說回來,這林口三井Outlet的美食街,每一攤都大有來頭,能夠排的特別長的一定有什麼過人之處,再加上這排隊旳人龍是OBS的致命點（排隊＝一定有好康＝不能錯過）,沒來插一腳怎行!排隊是很枯燥無聊的一件事,但這透明的櫥窗的設計讓你看的到師傅們在廚房裡忙進忙出的,也算是種SHOW啦,看著看著就輪到我們點菜了.這次我們點了豚系列（滿滿的都是豬肉片ＸＤ）~期間限定的韓式味噌豚骨烏龍麵、濃郁豚肉烏龍麵(乾的)以及豚肉烏龍麵(基本款、湯的),本來想來一碗蛤蜊高湯烏龍麵（因為照片上那滿滿的蛤蜊好吸引人）,可惜沒有了,只好怒吃豚系列了.炸物（天婦羅）也是烏龍麵的好朋友,點好了麵炸物就自取,然後才結帳.我們也點了四種不同性質的炸物來吃看看分別是蔬菜球、炸雞、炸竹輪、炸蟹棒,其中炸雞雖是雞胸肉但卻不柴,不過雞肉沒有調味,需沾點醬油一起吃才較有味道,極推炸竹輪,配上那淡淡的海苔粉,真的一極棒內!美食街中的開放式廚房更令人覺得品質經得起考驗,仔細每道料理的處理工序,隨時掌握餐檯上炸物的數量,環境的整潔,每個環節都不馬虎,才能呈現這完美的點菜、結帳流程,讓排隊的速度消化的快!結帳後,往前走自助區擺放著餐具、醬料、茶水及天婦羅花供客人自行取用；說到這"天婦羅花"其實就是在炸物時所產生的炸屑,將油瀝乾後的天婦羅花可是烏龍麵的最佳配角,酥脆的天婦羅花混搭著軟Q的麵條吃,也是日本人喜歡的吃法.這基本款的豚肉烏龍麵,其湯底是以小魚乾、柴魚、香菇為基底,看似清清如水的湯,卻有著濃到化不開的香氣,配上豬肉片的油脂,恰到好處.聽說日本人都會趁麵湯還是熱的時候把天婦羅丟進去,讓那麵衣吸滿了湯汁的精華後再吃,這樣蔬菜球吃起來就有湯的鹹度而不再無味,不過個人不愛麵衣整個爛爛的,所以就只泡一下下,讓那麵衣沾了湯汁也另保有一半脆的口感.這種吃法讓我有重新愛上天婦羅,不然以前吃他們的時候...都好想來點胡椒粉（塩酥雞吃太多了ＸＤ）.韓式味噌豚骨烏龍麵（辣）,可別被這碗赤紅給嚇到,因為調和了味噌,它並沒有想像中的辣,湯的味道也因味噌的關係,口味有加重不少.濃郁豚肉烏龍麵(乾的),吃重口味的人很推這道,愛半熟蛋的我,看到那搖晃的蛋黃就好開心,除半熟蛋之外,另外有柴魚、海苔、青蔥、天婦羅花（炸麵衣）,把蛋戳破叫出蛋黃哥後,再整碗一起攪拌,吃上一口,滿嘴都是香濃柴魚味兒,蛋黃讓麵條整個更加滑潤,是一碗會讓你味蕾爆炸的烏龍乾麵.這份量看起來不大的日式飯糰,給小朋友一顆剛好（小鳥胃的女生也很適合）若有需兒童餐具,這裡也有提供,很貼心的一點.（一般賣場百貨裡的美食街連兒童椅都難求了,這裡居然有餐具!） 寫了這麼多,啊烏龍麵呢?Ｑ不Ｑ?彈不彈牙?這事怎麼說好呢?當然要看影片囉!↑這碗就是跟我們擦身而過的蛤蜊高湯烏龍麵,你看看~是不是滿滿的蛤蜊（點頭）,有沒有很想點它?（狂點頭）,沒關係!總有一天會吃到你!是不是會覺得日本名店來台的價格都會很高?像那個拉麵...隨便都是二百多三百的,但當你看到宮武菜單上的價格時,真的會大驚喜! 沒看錯,有的品項百元還有找,帶孩子來吃可以搭配多種吃法,也不用因為份量而牽就,還能吃到不一樣的口味喔!要記住哦~宮武讚岐烏龍麵是設置在林口三井Outlet的美食街裡哦,所以要分工合作一下才好搶糧、搶位子哦突然讓我想起料理東西軍二位主持人的一句台詞：今夜、ご注文はどっち?（今晚,你要點哪一道菜呢?） 本場香川宮武讚岐烏龍麵電話：02-2606-8711地址：244新北市林口區文化三路一段356號2樓 官方網址：連結FB粉絲頁：連結營業時間：週日-週四 11:00-21:30週五-週六 11:00-22:00MITSUIOUTLETPARK林口電話：02-2606-8666地址：244新北市林口區文化三路一段356號官方網址：連結FB粉絲頁：連結營業時間：週日-週四11:00-21:30週五-週六11:00-22:00
