去年得知「裸市集」開張時一直想前往這是一個與過往迥異的購物習慣少了包裝依個人/家庭的需求量採買可以自備容器前往採買想購買的量無單次最少購入量的限制很適合用來購買用量不多的香料或其他穀物這回終於利用週末前往一窺究竟 店內滿滿的各式香料、穀物、麵粉類、義大利麵還有些生活器具若無自備容器則可於店內購買或使用店內小塑膠袋(可裝香料)、紙袋(可裝穀物類)裝盛 這回有計畫前往雖然事前沒決定要買啥不過準備了幾個適合裝香料的布丁杯與適合裝古物的瓶罐由左而右拎回了台灣紅藜麥、少量黑芝麻、少量義大利香料與百里香 另外買了些一直很想買的「鷹嘴豆」在零售的狀態下就可以先一些來試煮、試吃若大夥兒可接受再提高購買量 在自備容器下還可以有點小優惠每個容器折抵2元今天帶了五個就折抵10元店員會很細心先幫忙秤重容器且貼上標籤裝盛後重新秤重並扣除原容器的重量頗喜歡這樣少量零售無過度包裝的概念想想小時候的柑仔店也常有如此販售的狀態只是隨著時間演進包裝也進入越加繁複的狀態不過家裡許多乾糧、香料的用料並不多這方法可減少後續浪費的可能性 最近開始想嘗試在米飯中加入其他穀物上週剛在「上下游市集」買了大城小麥、原生紫糯米與糯小米少量添加試煮後發現超人夏並不排斥這回在「裸市集」購買「台灣紅藜麥」增加穀物類別未來餐桌上的風景持續轉變中~ 個人部落格:http://chiaheng423.pixnet.net/blog粉絲專頁:https://www.facebook.com/夏媽與林爸有的沒的生活天地-989936731089173/