賞味期在一週以內的食材最好擺在明顯位置,較不容易壞. 文/楊賢英‧資料來源<食材收納便利帖> 通常都會將牛奶放在冰箱門上對嗎?因為拿取很方便,不過這對牛奶的保鮮可不好呢!除了牛奶外,賞味期較短的食材放哪個位置最好? Q：牛奶很容易壞,要怎麼擺放,才能延長保存期限?Ａ：牛奶不要放在冰箱門上,因為冰箱門一旦被打開,冷氣就會全部都流失掉.由於冰箱門的溫度比較高,牛奶類食品若是放在冰箱門,自然壞掉的速度會比較快,需盡量避開.如果如果發現可能吃不完,不要等到過期,應及早放入冷凍保存. Q：容易腐壞的食材要放在冰箱哪個位置?Ａ：先了解自己家裡冰箱的型式,再依冰箱格式正確擺放食材,無論是哪一款冰箱,只要了解其特色,就能做好冰箱收納.一打開冰箱映入眼簾的視線範圍,請擺放賞味期在一週以內的食材,因為把容易腐壞的食材擺放在明顯的位置,就能隨時提醒自己趕快食用. 從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台http://fooding.com.tw/ 嚴選在地好食材提供試吃、分享食譜、推薦優質台灣好食材.本文來自台灣好食材授權轉載
