10分鐘製作完成,日本農家媳婦設計的美味熱清湯.一開始作者設計「熱清湯」是為了讓因為農活而汗流浹背的丈夫,補充礦物質營養消除疲勞.後來將熱清湯招待給親朋好友時,大家都讚不絕口,在家鄉取得好口碑,不再畏寒等等令人驚奇的消息而引起廣大注目. 1.將清湯粉末加入熱水內鍋子加入水（600ml）並加熱,再加入乾香菇粉末2g,和昆布粉末2g. 2.加入柴魚片繼續加入柴魚片（20g）,轉成大火. 3.用小火熬煮快要沸騰時轉成小火熬煮2∼3分鐘. 4.過濾清湯熄火,將濾斗鋪上廚房紙巾,把.的清湯與材料倒出過濾. 5.擰乾清湯材料全倒入廚房紙巾上,靜置降溫至可觸摸溫度.拉起廚房紙巾的四邊並握起,將清湯擰出. 清湯材料不要丟掉.可以保存起來之後做成美味的料理! ﹝完整文章請見<愛生活>官方部落格﹞ 愛生活手記分享好玩的生活ideas與佈置訣竅,還有不可錯過的各種料理技巧、花草園藝與旅遊樂趣.生活大小事,都是愛生活最幸福的事.愛生活官方粉絲團：https://www.facebook.com/diymylife 本文來自愛生活授權轉載
