適合媽媽帶著小朋友一起製作的麵包!用原味的麵糰黏貼裝飾小熊的耳朵裝飾與鼻子,出爐後再用已融化白巧克力與巧克力點畫眼睛即可.簡單,又不失可愛的花俏~ ﹝圖文/手繹生活創作空間團隊；出處:手感烘焙365：從經典到日常,專業教室級的烘焙配方﹞ 材料 單位/g 高筋麵粉 225可可粉 25細砂糖 30鹽 2酵母粉 4水 150無鹽奶油 15 基本作法 1 將材料中的高筋麵粉至水混合均勻成糰.2 加入無鹽奶油揉至光滑,進行基本發酵60分鐘.3 將麵糰取出,分割滾圓後進行中間發酵30分鐘.4 將麵糰整形為小熊造型後,進行最後發酵50分鐘.5 以170-180℃烤焙10-15分鐘. ﹝完整文章請見<愛生活>官方部落格﹞ 愛生活手記分享好玩的生活ideas與佈置訣竅,還有不可錯過的各種料理技巧、花草園藝與旅遊樂趣.生活大小事,都是愛生活最幸福的事.愛生活官方粉絲團：https://www.facebook.com/diymylife 本文來自愛生活授權轉載
