逢年過節總是要買個蛋糕慶祝一番,今年母親節也快到了,如果媽咪也是巧克力控的話,千萬不要錯過又子即將要分享的這款蛋糕喔! 這次收到的﹝BlackAsChocolate﹞一共有兩款巧克力蛋糕,大盒的是<伯爵慕斯巧克力蛋糕>,小盒的是<經典巧克力蛋糕>.前者是使用冷凍宅配,後者則是冷藏宅配到貨.﹝BlackAsChocolate﹞在台北有多間門市,台中、高雄也各有一間,如果不想網路訂購宅配到府,也可以至門市挑選購買. 伯爵慕斯巧克力蛋糕 這款<伯爵慕斯巧克力蛋糕>以玫瑰金來設計禮盒,是母親節的限量特別版喔!另外並以藕色緞帶仔細裝飾綁起,外盒看起來雍容華貴且頗有質感的,上面還附上一張母親節卡片,感覺收到的媽咪應該會很開心.（至少我就很開心啦^^） ▲盒子側邊貼有詳細的成分及熱量說明,無添加防腐劑,冷藏保存期限約為兩天,建議趁新鮮食用. ▲開箱囉~~打開盒蓋時真的有被shock到!實在太美啦~~ ▲盒子還貼心設計了卡榫可以開啟,方便將蛋糕完整拿取出來. ▲底層座盤處也有凹洞,這邊也是一個貼心的設計：Ｄ ▲將將~~完美取出,沒有＂狗＂得到處都是.^^ ▲取出蛋糕後,底層有放置盤刀組、叉子、蠟燭. 叉子還有個special的名字-「惡魔叉」,外型也設計成如此,還蠻可愛的!裝取叉子的盒子上還有印上有趣的註解,與巧克力蛋糕的形象非常搭,令人不禁莞爾. 深色咖啡黑的外表,上頭以兩朵微妙維俏的康乃馨作為點綴,外觀看起來簡約又大方,不似傳統蛋糕那般眼花撩亂、令人不知重點為何. 由於送來時是冷凍宅配,因此要退冰一下才比較好切.印象中當初切下第一刀是常溫退冰約30分鐘,中間還有點硬呢!建議不急的話可以放置在冷藏退冰久一點再品嘗~ 裝飾的花朵其實也是能吃的,但我有點吃不太出它的味道,有一點像是草莓巧克力的味道,但又子也只是單純猜測,畢竟他是粉紅色的咩…XD 切開來一樣是令人感到驚喜的內容~原以為會全部都是巧克力海綿蛋糕,但其實裡面大有文章啊! 店家採用英國唐寧伯爵茶製作出清爽慕斯（白色那層）,中間則是以完美比例製成的比利時巧克力蛋糕體、伯爵甘納許,相夾著酥脆的巧克力威化餅,最外面再淋上皇家比利時巧克力醬,看成分光是巧克力就用了三種,內容著實精彩豐富! 雙重慕斯吃起來綿密細緻又帶有威化餅的酥脆口感,裡面含有100%、70%、54%三種純度的比利時巧克力,巧克力苦甜的滋味一點也不膩口,反而有股魔力令人著迷.就連巧克力的口感也能做得如此層次豐富,說真的,要不是熱量太不友善,不然這整顆我都想獨吞XD 除了上面的母親節蛋糕之外,店家也有彌月蛋糕禮盒,這邊也一起分享給有需要的媽咪們做個參考~ 此款彌月蛋糕禮盒以3.5"的小蛋糕為主,當然是可以挑自己喜歡的口味（可上官網參考）另外還有提供一個超精美的防水提袋,除了可愛之外還可以重覆再利用呢! ▲禮盒一樣使用了可愛的緞帶包裝,很有拆禮物的快感^皿^ 這樣一顆經典巧克力蛋糕大約840大卡,熱量一樣是很不友善…但慶祝母親節跟寶寶誕生就先別管熱量了~吃了就對啦! 經典巧克力蛋糕 ▲裡面一樣附上了惡魔叉,另外還有一隻天使湯匙. （天使湯匙的背面有天使翅膀,一樣很特別） ▲3.5"的經典巧克力蛋糕,看起來很樸素,但吃起來的滋味一點兒也不簡單…! ▲以我的手來做個比較,如此便能看得出大約的大小.真的不大,但當彌月禮剛剛好. ﹝BlackAsChocolate﹞精選最會製造巧克力的比利時巧克力豆,這款經典巧克力蛋糕使用了高達300顆的比利時鈕扣豆,誠意十足. 一吃就會知道,這濃郁的口感絕對不是劣質原料製作出的,每口都是極為濃郁的巧克力口感,苦甜的滋味著實令人眷戀.雖然全部都是巧克力,但是吃再多也不會感到膩口. 當你想優雅地用惡魔叉細細品嘗時,卻又會因為那美妙的滋味而默默加快速度,此時才知道天使湯匙的作用,因為用挖得比用叉得來得快（呵而且3.5"對一個巧克力控來說真的不多,收到彌月回禮直接當成下午茶嗑掉完全不意外 結論 如果你也是個巧克力控,如果你媽媽一樣是個巧克力控,今年母親節一定要一起享用這款限量母親節玫瑰金禮盒-<伯爵慕斯巧克力蛋糕>,吃完保證回不去吃低價的巧克力蛋糕了…呵呵. BlackAsChocolate官方網站：BlackAsChocolateFB粉絲頁：BlackAsChocolate哪裡買： 伯爵慕斯巧克力蛋糕 <本文為MamiBuy媽咪拜邀稿體驗> 原文網址：http://bagaxn.pixnet.net/blog/post/325379325
