圖：WEHEARTIT、WALKERJAPAN文：HERSS-編輯部繼之前的文章分享了在吃飯時,最容易忽略的NG餐桌禮儀,也跟著引起不少人的共鳴「原來吃飯時有這麼多小地方要注意」、「以前就很在意一些點,想要告訴另一半叫他多注意這塊」等迴響.推薦閱讀：從一頓飯看出氣質與教養,這些NG的餐桌禮儀行為你中了幾個呢? 前一篇文章著重在NG的用餐行為而本篇則是要跟大家分享日本人每天落實在生活中的用餐禮儀與概念不少實用的小技巧,快跟著學起來吧! ﹝用餐進行時﹞用餐的時候,除了要注意不要邊講話邊吃飯以外之前的NG篇也有講到手肘直接撐在桌子上吃飯,被很多人認為是不禮貌的舉動 正確的示範應該如（上圖）,手肘稍微懸空並離桌子有一點距離,如果覺得沒有支撐點不好施力的話,可以微靠桌子但不要整隻手都放在桌子上.搭配坐挺的姿勢用餐,就會給別人一種「這個人教養真是好的感覺」 ﹝吃排餐類餐點﹞在吃排餐類的料理時（牛排、漢堡排等）全部一口氣全部切成小塊再來吃對很多人來說會很方便,但這是有點NG的做法呢! 較正確的方法是,從肉類的左側開始往右側開始慢慢切成小塊來吃一樣好入口但整體動作會更加優雅.如果碰到很難切開的肉,不妨把叉子插得深一點固定住,之後再切開就會更順手. ﹝吃義大利麵時﹞對自我要求很高的日本人連在吃西洋風的麵食料理時,都有自己的一套方法,像是在吃的時候不能只用叉子撈起來而已,而是要「捲」的方式把義大利麵捲起來吃,一次的量還不能太多,捲個2~3次才會是龜毛謹慎的他們認為最完美的狀態唷!（編按：連這個都要規定!）不過這個吃義大利麵的方法,也慢慢影響了不同的國家逐漸成為一種「國際共通 」的餐桌禮儀文化了! ﹝喝湯的正確方向﹞▲英國：湯就會從自己的方向向外面舀起來喝. ▲法國：喝湯時會從外面往自己的方向舀過來喝. 喝湯的時候,也有不少小細節要注意,像是不要大力吸湯發出「簌簌簌」的聲音,這道理就跟吃飯不要發出聲音一樣. 至於舀湯的方向並不算是日本獨創,在歐洲各個國家的用餐禮儀共通點中,都認為湯匙的裡端要朝向自己,湯匙的外端要朝向對方,才是比較不失禮的行為.英國與法國的用法也不盡相同（如上圖）.其實方法沒有一定的對錯,只要記得遵守好喝湯禮儀就可以了!另外切記不要一直反覆攪動碗裡的湯,因為這也是不少長輩眼中「很沒禮貌」的用餐行為呢! ﹝同場加映﹞當你在比較高等級水準的餐廳用餐時,連刀叉的擺法也都象徵著各種不同的意涵呢! >>吃到一半要離座去上廁所時：將刀叉擺放在盤子上,就代表你等等還要繼續使用. >>不管盤子有無食物,已經吃飽的狀態時：當你已經吃飽,確定不再用餐了,那就把刀叉整理好,橫放或斜放在盤子的邊緣,這就會讓服務生明白且優先收走你的餐點. ▲吃東西時要注意有沒有湯汁或是碎屑跟著飛濺出來,如果有就要馬上清理. 以上這些方法不只適用在價位比較高的料理像我們一般在外用餐,這些實用的禮儀小技巧也可以隨時派上用場.不管你是吃高檔料理,或只是吃個簡單的滷肉飯或小吃攤,都要有意識自己的行為,會帶給別人怎麼樣的觀感?將良好的餐桌習慣落實於我們的生活中,對身邊的另一半或是小朋友們也會有著無形且好的影響. ▲連狗狗都要跟著一起學餐桌禮儀了,我們怎麼可以輸呢?（笑） ❤一起加入HERSS輕熟吧~女人關心的話題都在這裡看得到❤FB粉絲團➨https://www.facebook.com/iherss※ 本文由<HERSS輕熟吧>授權刊登,未經同意禁止轉載.※更多精彩內容,請見<HERSS輕熟吧>
