（產後攝取黑豆水,熱量低、助發奶、好瘦身!/圖片取自優活健康網） （優活健康網特約記者黃雅芬/採訪報導） 近期女藝人隋棠、徐若瑄產後紛紛復工,在螢光幕前展現纖瘦的好身材,讓不少粉絲直呼「女神回來了!」就有媽媽在網路上分享,除了飲食控制、保持運動外,親餵母乳也是幫助回復身材的方法之一. 豬腳、魚湯熱量高 黑豆助發奶更有６大好處 一般產後媽咪遇到奶水不足的情況,都會在月子期間補充幫助發奶的食物,如：豬腳、排骨湯、魚湯等,雖然幫助發奶,卻也同時補進高熱量,使得產後要回復身材是困難重重.到底該如何於產後奶量充足又不吃進高熱量,余營養師解釋,產後會補充豬腳、排骨湯、魚湯這些幫助發奶的食物,其立意是好的.因為這些食物油脂含量與水份足夠,的確可以幫助發奶,但是熱量、膽固醇相對也高.余營養師說,發奶食物選擇需要具備幾個條件：水分充足、有點油脂、並選擇好的蛋白質,像雞肉、魚肉、豆腐、豆漿,豆類食物等. 其中,黑豆所製成的黑豆水又有「月子水」的稱號,余營養師建議親餵母乳的新手媽媽們,可多補充黑豆幫助發奶,也可以避免攝取過多熱量,但要注意的是,食用現成的黑豆製品需留意農藥殘留問題,建議參考市面上經SGS檢驗合格的黑豆水產品,作為選擇之一.余營養師補充,黑豆除了可幫助發奶外,還有以下６大好處： 1）抗氧化：黑豆皮中含有花青素、維生素E,能減少體內的自由基產生.2）維持肌膚健康：異黃酮、寡糖、食物纖維的果膠,幫助改善肌膚老化問題.3）降膽固醇：植物性固醇,可抑制人體吸收膽固醇並降低血液中膽固醇含量.4）消水腫：黑豆中所含的鉀離子,有助排除體內多餘水分,緩解產後水腫現象.5）富含女性荷爾蒙：黑豆中的異黃酮可以補充女性荷爾蒙,刺激乳汁分泌,幫助增加奶量.6）烏黑秀髮：黑豆中含量頗多的泛酸（維生素B5）有促進黑髮的功能. 哺乳黃金期 飲食均衡忌減肥 最後余營養師提醒,產後前3個月是關鍵哺乳黃金期,哺乳的媽媽們一天需要比平常多需300至500卡熱量,此時期要注意均衡飲食以利哺乳,不建議刻意減肥,產後3至6個月的媽媽們即可恢復成一般熱量,適度運動加上均衡飲食,相信可以恢復產前的身材. ※ 本文由<uho>授權刊登,未經同意禁止轉載.※更多精彩內容,請見<uho>.
